美食之都嘉年华煞科
展商表示达宣传效果
旅客希望明年有更多特色食品
展现澳门“美食之都”魅力
国际美食之都嘉年华人流络绎不绝
由旅游局主办的“2026澳门国际美食之都嘉年华”昨日圆满结束，展商均表示达宣传效果，相信可引流到实体店。有旅客表示，“扫街感觉很好，睇住啲食物热辣辣，即食够新鲜。”希望明年有更多特色食品，展现澳门“美食之都”魅力。
人气足获不少回头客
在渔人码头的本地展商彭女士表示，首次参展，高度肯定活动的宣传效果，现场人气足。店铺获得不少回头客，相信因该店围绕澳门饮食文化打造，包括摩啰鸡包、鲍汁花菇酱捞拉面、咖喱鱼蛋等经典与创新结合的美食，所有产品均坚持“手工制作、现点现做”，拒绝预制菜。故希望明年能再次参加活动，进一步推广澳门特色美食，吸引更多海内外食客。
倡增指示牌解揾位难
该展商结合是次经营体验，提出两点建议：一是增设清晰的座位指示牌，解决部分客人“揾唔到位”的困扰；二是在现场中间区域增加小量休息座位，实现客流分流，帮助参展商共同提升销量。倘区域都有座位，该区域生意明显好些。
泉州展商拟进军澳门
首次参展的泉州展商黄小姐称，店铺主打姜母鸭，凭借独特风味收获众多食客青睐，前后4批货物，昨日下午4时已售罄。更有珠海顾客专程跨城购买，对受欢迎程度“喜出望外”，即使面临冷链运费高企的亏本压力，仍对是次推广效果给予高度认可。在展位上提供店铺微信号，希望可达引流作用，并考虑把产品“走进澳门”。
分会场展商店铺受惠
首次设于新口岸区的分会场举行的国际美食优品市场，有外地展商表示，人流必然没有渔人码头那边多，但带来的产品大多售罄。是次参展营销是其次，最重要是积累这些客户资源，为未来产品进澳铺路。
至于新口岸的店铺有否因活动而增收？有食店表示，活动联动周边商户推出优惠，带动消费及销情，估计该店在活动期间增加一成生意。期望政府持续举办不同活动，带动人流，同时优化配套设施，便民利商，盘活社区经济。
