这几年,广东有座城市慢慢浮出水面。
不是靠喧闹,不是靠流量,而是靠山野里吹来的风,和丹霞石头上晒着的太阳。
韶关不争不抢,像北江边上一块温润的石头,安静地守着南岭的云雾。
这里有两座山,一座是丹霞山,名声在外,景绝了;另一座,是芙蓉山,藏在城边,免费逛。
它们一远一近,一闹一静,刚好拼出这座粤北小城的松弛模样。
怎么去才舒服?
高铁到韶关站,出站口就有直达丹霞山的旅游专线,车程一小时,晃晃悠悠,看窗外山色渐浓,心就跟着慢下来。
如果自驾,从珠三角过来,三个多小时,京港澳高速转乐广高速,一路畅通。
至于芙蓉山,它就在市区西边,从韶关站打车过去,不过二十分钟,或者坐22路公交,在“芙蓉山”站下,走几步就到了。
别急着赶路,这里的节奏,适合慢慢晃。
从早到晚都能吃。
早起,去西河市场附近,找一家卖
“龙归冷水猪肚”
的店。猪肚用山泉水浸得爽脆,蘸一点姜葱酱油,咬下去,是清甜弹牙的扎实感,配一碗白粥,人就醒了。
中午,在丹霞山脚下,随便寻一家农家菜。
必点
“丹霞山坑螺”
,螺肉小而紧实,用紫苏和辣椒爆炒,嘬一口,鲜味混着锅气直冲脑门。再来一道
“白切清远鸡”
,皮爽肉滑,鸡味十足,蘸点沙姜豉油,是地道的粤北风味。
傍晚回到市区,去百年东街走走。
找一家临江的馆子,点一锅
“韶州酸笋焖鸭”
。酸笋是灵魂,发酵得恰到好处,酸香开胃,鸭肉焖得软烂,汤汁拌饭,能吃下两大碗。
宵夜,则藏在街角巷尾的糖水铺里。
一碗
“番薯糖水”
,番薯糯,糖水清甜;或是
“莲子百合糖水”
,温润降火。坐在老旧的塑料凳上,慢慢喝,看街坊邻里闲话家常。
丰俭由人,各有各的舒服。
若想听自然声,就住丹霞山里的民宿。推开窗是山林,夜晚能听见虫鸣。缺点是,山里潮气重,蚊子也多,记得关好纱窗。
想省钱图方便,就选市区武江边的经济酒店。交通便利,吃喝不愁,下楼就是生活。缺点是,隔音可能一般,车流声隐约可闻。
若是带娃家庭,韶关市区有几家不错的亲子酒店,设施齐全,玩累了回去就能休息。只是少了些山野的野趣,各取所需就好。
避坑与建议,记下这几条,玩得更自在。
拍照,要赶早或等晚。清晨的丹霞山,晨雾缭绕,阳元石、长老峰在光影里格外雄奇;傍晚的芙蓉山,夕阳给矿山遗址披上金纱,沧桑里透着暖意。
季节,春秋最佳。四月风柔,十月气爽,爬山不燥热,看景也分明。
防蚊防晒,是山里永恒的主题。长袖薄衫、驱蚊水、帽子,一样都别少。
消费提醒,丹霞山门票不菲,但值得;芙蓉山全免费,但请爱护一草一木。特产如香菇、笋干,去本地人的菜市场买,比景区实在。
最重要是,别赶路。这里的山,是用来走的,不是用来“刷”的。走累了,就在路边石头上坐一坐,发会儿呆。
风一吹,心就缓了。
在丹霞看亿万年石头,在芙蓉看几十年矿坑,时间在这里有了不同的刻度。
你会发现,所谓风景,不只在名山大川,也在城边那座免费的山头,在街角那碗温热的糖水里。
这里没有大热闹,但刚好能让你,把心里的褶皱熨平。
就挺好。