游客体验切榨菜 图源/《漂洋过海来看你》 田园风光搭配特色产业,二渡村成了涪陵近郊休闲游玩的好去处。连片的青菜头田、古朴的加工作坊、飘香的榨菜工坊,勾勒出独具特色的乡村画卷。不少游客慕名而来,赏田园美景、学非遗技艺、尝地道鲜榨菜,带走特色农产品,让二渡村的名气越来越响。 从百年前的小作坊,到如今的世界榨菜第一村;从田间的青菜头,到风靡全国的下饭美味,二渡村靠着一方水土、一门手艺,守住了乡土味道,也走出了乡村振兴的康庄大道。这缕跨越百年的榨菜鲜香,不仅是味蕾的记忆,更是一方水土的乡愁与底气。 参考文章: [1]齐鲁壹点:《读城记|涪陵,生产舌尖上“国民下饭菜”的地方》 [2]中国国家地理:《穿行北纬30 ° 探索一包神奇榨菜的诞生》 [3]八二四研究所:《什么是涪陵榨菜?》 [4]新华网:《涪陵:“国民下饭菜”老坛腌出新菜式》 [5]重庆市涪陵区人民政府网:《长势喜人,涪陵早市青菜头即将上市!》 [6]纪录片《漂洋过海来看你》