春染乌蒙，菜花鎏金。
走进毕节黔西市洪水镇解放村“柳岸水乡”，三千亩连片油菜花迎春绽放，与碧水垂柳、白墙黛瓦相映成趣。花田间，游客或拍照打卡，或信步徜徉；农家院里，欢声笑语伴着饭菜香气飘出院落；特色摊位上，烙锅洋芋滋滋作响，散发出诱人的烟火气息。
3月7日以来，随着洪水镇油菜花乡村旅游季系列活动启动，这个素有“中国最有魅力休闲乡村”美誉的村寨，再次迎来春日旅游热潮。据统计，活动启动当日，景区游客接待量突破5000人次，沿线小吃、农家乐生意红火。一朵小小的油菜花，正催生一场红红火火的“美丽经济”，成为当地推进乡村全面振兴的生动注脚。
花田“摆摊” 村民吃上“旅游饭”
3月29日，又是一个阳光明媚的周末。油菜花田旁，村民史开琼的烙锅摊前围满了游客。炸洋芋、煎豆干、煮粉面——简单的食材散发出阵阵香气，勾起了游人的食欲，也鼓起了史开琼的腰包。
一年当中，史开琼最盼的就是春天。她笑着说：“把冬闲田种上油菜，春天就挨着油菜花摆摊，生意好的时候一天能卖1200元。”
在解放村，像史开琼这样在家门口摆起小吃摊的农户不在少数。一旁的蔡泽明算了一笔账：油菜花开期间，平均一天收入500元，多时能达到1000元。“大家在花田旁吃烙锅，看中的就是既能赏油菜花美景，又能体验本地特色美食，环境与口味都占了。”
花海旁，村民张勇经营的“柳岸青椒鸡”农家乐座无虚席。“自从油菜花旅游季启动以来，店里生意一天比一天红火。”张勇介绍，他的农家乐日均接待游客80人，日均营业额稳定在2000元左右，地道的农家菜借着花海迎来了客流高峰。
洪水镇党委书记曾帅说：“今年油菜花季启动后，村里有20多户农户在景区周边摆摊设点，售卖特色小吃与农特产品，平均每户日均营业额达600元。除了摆摊经营，村民还可通过土地流转租金、合作社务工、入股分红等多条渠道实现增收。”
以花为媒 风景变身“致富花”
解放村是国家3A级旅游景区，曾获“中国十大最有魅力休闲乡村”“贵州十大最美油菜花农事景观”等称号。今年已是当地连续第6年举办油菜花文旅活动。
“今年油菜种植品种为黔油787、阳光131、油研50，面积达2.2万亩，预计产量与往年基本持平。”洪水镇农业服务中心负责人何元明介绍，当地推广油菜稻田育苗移栽、稻油轮作和油菜全程机械化种植，既保障了粮油作物稳产，又为乡村旅游提供了景观基础。
在今年举办的油菜花乡村旅游季系列活动中：乐队表演点燃春日氛围，趣味捉猪让游客找回童年乐趣，民俗趣味赛现场人头攒动……游客周博从外地专程赶来，对这次赏花之旅赞不绝口：“油菜花海很美、民宿干净舒适、小吃也很好吃，还体验到捉猪、捉鱼这些活动，一家人都玩得很开心。”
四季常旺 绘就振兴新画卷
“一朵花”带来的人气，能否从“一季火爆”变为“四季常旺”？这是摆在洪水镇面前的现实课题。
花田边，解放村驻村干部欧培正与几位村民商量着后续的经营计划。他告诉记者，村里通过党支部领办合作社，采取“公司+合作社+农户”模式，动员农户以资金、土地入股，引导大家参与旅游服务与产业经营。“发展中曾遇到环境维护、经营不规范等问题，我们通过统一规范管理、完善旅游设施、强化环境卫生整治、提升服务质量等措施加以解决，推动乡村旅游有序健康发展。”
对于未来，洪水镇有着更长远的谋划。曾帅表示，将着力推进旅游向规模化、产业化发展，带动群众依靠旅游实现就业增收，让群众吃稳“旅游饭”。
从“种田地”到“卖风景”，从“一季火爆”到探索“四季常旺”，解放村的农旅融合之路，正是乌蒙山区推进乡村全面振兴的生动实践。
春风吹过，花浪翻涌。在这片充满希望的土地上，“风景变经济、田园变游园、资源变财富”的故事正在续写。
作者：文/王方雁 图/史开心
一审：王云
二审：梁慧颖
三审：王韵