烟台市现辖5个市辖区，并代管6个县级市。

5个市辖区：芝罘区、福山区、牟平区、莱山区、蓬莱区（2020年由原蓬莱市与长岛县合并设立）。

6个县级市：龙口市、莱阳市、莱州市、招远市、栖霞市、海阳市。

2025年，全市共有65个街道、82个镇、6个乡。

烟台作为山东半岛的中心城市，在多个领域都拥有“中国之最”乃至世界级的荣誉。以下是烟台在各领域的代表性“之最”和“全国第一”（该文不包括海阳市，以后另行专题）：

一、地理自然领域

1、中国最大的陆连岛——芝罘岛

芝罘岛横亘于烟台市区北部的海面上，东西长约9千米，是我国漫长海岸线上最典型、最著名的陆连岛。早在春秋战国时期，芝罘就与碣石、句章、琅玡、会稽并称五大港口，秦始皇曾三次东巡登岛。

2、中国古代四大名楼之一 ——蓬莱阁

蓬莱阁建于宋嘉佑六年（1061年），与滕王阁、岳阳楼、黄鹤楼并称为中国古代四大名楼，素以“人间仙境”著称，“八仙过海”传说和“海市蜃楼”奇观享誉海内外。

蓬莱阁不仅以“人间仙境”闻名，还拥有多项“中国之最”的头衔。这些荣誉涵盖了它的历史地位、建筑特色、自然奇观和珍稀文物：

罕见的“三大奇观”同现地：这里是观赏“海市蜃楼”最著名的地方。更难得的是，海市、海滋、平流雾这三大海上自然奇观曾在此同时出现，历史罕见。

拥有“两大之最”的千年名楼：因气势宏伟，素有“江北第一阁”的美誉；同时，这里也是历代文人墨客的荟萃之地，现存题刻多达200余处，文化瑰宝极为丰富。

两大独特的“唯一”设施：这里有一座设计奇巧的“避风亭”，因独特的建筑构造能做到“门外狂风怒吼，门内燃烛不灭”；此外，景区内的海上丝绸之路博物馆，也是中国唯一陈列有外国古船的博物馆。

3、中国北方规模最大、保存最完整的地主庄园——牟氏庄园

始建于清雍正年间的牟氏庄园，占地2万多平方米，建有厅堂楼厢480多间，耗费白银48万两，是典型的北方民居建筑古建群落。牟氏（牟二黑）庄园位于栖霞县。

二、经济产业领域

1、北方经济总量第一地级市

烟台是北方经济总量最高的普通地级市，2023年GDP突破万亿，2025年前三季度以6.4%的增速领跑全国万亿城市。在全国26座万亿城市中，北方仅有7座上榜，其中北京、天津是直辖市，济南、青岛、西安是副省级城市，郑州是省会，只有烟台是普通地级市。

2、中国最大的黄金产地

烟台黄金资源储量和产量均居全国首位，素有“黄金之乡”之称。2025年，在莱州市三山岛北部海域新发现国内唯一、亚洲最大的海底巨型金矿，全市累计探明金资源储量达3900余吨，约占全国的26%。招远、莱州等地的黄金产业形成了完整的探、采、选、冶、深加工体系，矿产金产量居全国之首。

3、亚洲唯一的“国际葡萄·葡萄酒城”

1987年，烟台被国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）正式授予“国际葡萄·葡萄酒城”称号，迄今仍是亚洲唯一获此殊荣的城市。

4、中国最早的国际性葡萄酒节会——烟台国际葡萄酒节

自2007年起，烟台每年举办国际葡萄酒节，是中国首个国际性葡萄酒专业节会。

5、中国首家葡萄酒生产工厂——张裕酿酒公司

1892年，爱国华侨张弼士在烟台创办张裕葡萄酿酒公司，开创了中国葡萄酒工业化生产的历史。1915年，张裕产品荣获巴拿马太平洋万国博览会四枚金质奖章。如今张裕已发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产企业和品牌运营商。

6、清洁能源装机容量全省首位

烟台清洁能源装机容量稳居山东省首位，发出山东省第一度核电和第一度海上风电，建成了全国第一个商业化核能供热项目。

7、中国唯一的海底煤矿——龙口北皂煤矿

龙口北皂煤矿是中国唯一的海底煤矿，煤炭资源延伸至渤海海底，开创了国内海底采煤的先河。

8、中国最大的半潜式钻井平台基地——中集来福士海洋造船工程公司

位于烟台的中集来福士是全球最大的半潜式钻井平台建造基地之一，其产品占全球市场份额前列。

9、中国唯一拥有MDI核心技术的企业——烟台万华集团

万华化学是中国唯一、世界少数掌握MDI（异氰酸酯）核心生产技术的企业，打破了国外长达40年的技术垄断。

10、中国粉丝之都——招远

招远是“中国粉丝之都”，龙口粉丝的发源地和主产区，年产量占全国80%以上。

11、中国最大的大理石、花岗岩产地——莱州

莱州石材资源丰富，是“中国石都”，石材产量和出口量居全国首位。

12、中国紧凑型杂交玉米之父——李登海

李登海是莱州人，培育的“掖单”系列紧凑型杂交玉米创下世界夏玉米高产纪录。

13、中国投资环境金牌城市——烟台

烟台多次被国内外权威机构评为中国投资环境“金牌城市”。

14、中国最早实行社会服务承诺制的城市——烟台

1994年，烟台在全国率先推行社会服务承诺制度，开创了政府效能建设的新模式。

15、中国最早举办APEC国际经贸博览会的城市——烟台

1997年，烟台举办第二届APEC国际贸易博览会，是中国最早承办APEC经贸活动的城市。

16、中国唯一与联合国联合举办的果蔬经贸例会——国际果蔬·食品博览会

自1999年起，烟台连续举办国际果蔬·食品博览会，是由联合国亚太经社会与中国政府联合主办的唯一果蔬类专业展会。

17、我国首批沿海开放城市之一。

1984年5月4日，中共中央、国务院正式批转《沿海部分城市座谈会纪要》，确定大连、天津、烟台等14个城市为国家首批沿海开放城市。这一重大决策标志着烟台站到了中国对外开放的最前沿。

1984年，第一家中外合资企业落户

1985年3月20日，烟台经济技术开发区奠基开工，成为全国首批国家级开发区

当年即引进全国首批开发区中第一家合资企业——烟台亚东标准件有限公司，实现当年签约、当年建成、当年投产

从获批开放至今40余年间，烟台进出口总额从1984年的不足2.1亿元增长到2024年的4723.4亿元，目前已与200多个国家和地区建立贸易关系，累计有100多家世界500强企业在烟投资兴业。

三、历史文化与特色物产领域

1、中国螳螂拳的发源地

螳螂拳是我国著名的传统武术流派，是山东四大名拳之一，发源于烟台的莱阳、栖霞等地。烟台自古民风尚武，螳螂拳由烟台传播至全国乃至俄罗斯、美国等国家，影响深远。

2、最佳中国魅力城市

2004年，在中央电视台首届中国魅力城市展示盛典上，烟台被授予“最佳中国魅力城市”桂冠。

3、中国果业第一品牌——烟台苹果

烟台是中国西洋苹果栽培最早的地方，1871年由美国传教士引入。目前烟台苹果及加工品出口到全球30多个国家和地区，年出口量占全国五分之一。

4、中国最大的大樱桃产地

烟台大樱桃素有“北方春果第一枝”的美誉，被誉为“果中珍品”“水果之冠”，烟台是中国最大的大樱桃生产基地。

四、历史人文领域

1、中国历史上东渡第一人——徐福

徐福是秦朝方士，相传率童男童女东渡日本，为中日文化交流的先驱，其故里在烟台龙口。

2、世界上最早的算盘创造者——徐岳

徐岳为东汉末年数学家，著有《数术记遗》，书中首次记载了算盘，被尊为“算盘之父”。徐岳故乡市东汉东莱掖县（今烟台市的莱州市）

3、中国柞蚕的发源地——烟台

早在西汉时期，东牟山（今烟台牟平一带）即有野蚕为茧的记载，烟台是中国柞蚕丝绸业的发源地。

4、中国海上丝绸之路的起点之一 ——登州古港

登州（今蓬莱）是古代中国北方重要的海上贸易港口，与泉州、广州、明州并称为中国古代四大港口，是海上丝绸之路的北方起点。

5、中国北方最早的妈祖庙——长岛显应宫

始建于北宋宣和四年（1122年），是中国北方最早、规模最大的妈祖庙，被誉为“北方妈祖文化发祥地”。

6、中国现存最完整的古代军港——蓬莱水城

蓬莱水城始建于宋代，明代扩建为备倭城，是中国现存最完整、保存最好的古代海军基地。

7、中国历史上最著名的抗倭英雄——戚继光

戚继光为蓬莱人，明代抗倭名将，率戚家军扫平东南沿海倭患，功勋卓著。

8、中国最早的现代高等教育机构——登州文会馆

1864年创办于蓬莱，是中国第一所现代大学，比上海圣约翰书院早15年，比北京同文馆早近20年。

9、中国最早的聋哑学校——启喑学馆

1887年由美国传教士在蓬莱创办，是中国第一所聋哑学校，开创了中国特殊教育的先河。

10、中国现存最完整、最密集的近代领事馆群——烟台山领事馆群

烟台山上现存17个国家近百栋近代领事馆建筑，是中国保存最完整、最密集的近代领事馆建筑群。

11、中国最早的保龄球馆——芝罘俱乐部

位于烟台山下的芝罘俱乐部建于1865年，内设中国最早的保龄球馆。

12、中国近代邮政的发祥地之一——烟台

1868年，烟台海关在烟台山设立邮务办事处，是中国近代邮政的早期发源地之一。

13、中国发现、研究甲骨文第一人——王懿荣

王懿荣为福山人，1899年首先发现并鉴定甲骨文，被誉为“甲骨文之父”。

14、中国最早的机械制钟工厂——烟台宝时造钟工厂

1915年创建的烟台宝时造钟厂，是中国第一家机械制钟企业，结束了中国不能造钟的历史。

15、中国最早的弹子锁厂——烟台程明锁厂

烟台程明锁厂是中国第一家弹子锁生产企业。

16、新中国第一个人民海关——烟台海关

1949年，烟台海关成为新中国成立后第一个由人民政府接管的海关。

17、 新中国第一具完整恐龙化石发掘地——莱阳

1951年，在莱阳发掘出新中国第一具完整的恐龙化石——棘鼻青岛龙。

18、中国唯一由北大、清华联合创建并援建至今的高等学府——烟台大学。1984年，烟台大学由北京大学、清华大学联合援建，开创了国内名校联合办学的先河。

五、社会民生与城市建设领域

1、中国北方第一个长寿之乡——莱州

2011年，莱州被授予“中国长寿之乡”称号，是长江以北第一个获此殊荣的城市。

2、中国第一个获得“中国绿色食品城”称号的地级市——烟台

烟台市于2009年获得“中国绿色食品城”称号。

3、首批全国环保模范城——烟台

2000年，烟台入选首批“国家环境保护模范城市”。

4、首批中国优秀旅游城市——烟台

1998年，烟台入选首批“中国优秀旅游城市”。

5、首批全国文明城市（三连冠）——烟台

2005年，烟台入选首批“全国文明城市”，并连续三届蝉联。

6、中国最佳休闲城市——烟台

烟台多次入选“中国最佳休闲城市”。

7、中国最具特色会展城市——烟台

2025年，烟台获评“中国最具特色会展城市”。

8、中国最长的陆海铁路通道——烟大铁路轮渡

2006年通航的烟大铁路轮渡，是中国第一条、世界最长的跨海铁路轮渡通道。

9、中国唯一的海岛国家地质公园——长岛

2008年，长岛获批中国首个、也是唯一的海岛国家地质公园。

10、世界上最大的铜铸坐佛——南山大佛

位于龙口南山景区的大佛，高38.66米，重380吨，是吉尼斯认证的“世界最大铜铸坐佛”。