柬埔寨乡下的春天，跟着女房东到乡下的水屋春游一天一夜是什么体验？

春日收藏家。

柬埔寨金边附近的乡下人们还过着非常原始的生活，今天四海花重金和我的民宿老板一起体验了一下这里当地人假日的春游，品尝当地非常有特色的一顿午餐，无论是从制作方法和味道来讲都很独特。你永远都不知道柬埔寨人给你的一碗汤里到底都放了什么。

这个女孩名叫珍娜，她家春游的地方非常有意思，是一个被水淹过的木屋。这木屋现在的位置是一片被水淹过的沼泽里。之前珍娜的家一大早她就骑着自行车来到岸边，我们准备坐船前往，她的爸爸和弟弟早已在这等候了。

这里的船已经用了很多年了，看着破烂不堪，坐上去还是摇摇晃晃的。柬埔寨的造船业非常落后，至今他们还用着十几年前用木头做的船。珍娜的弟弟坐在船头控制方向，他的父亲在船尾摇晃船桨提供动力。这里的自然环境非常舒适，没有经过任何污染，还保持着纯天然的状态。这种水屋春游已经成为他们当地一个非常有特色的旅游项目了。

在路上四海还遇见了一家正在赶往木屋度假的人。船到达目的地以后我和珍娜一家开始下船，这个时候才是真正考验技术的。小船晃的很厉害，一边要保持平衡，一边还要抓好竹子赶紧上来。珍娜的父亲已经是老船员了，一手提着自行车，一手抓住竹子，如履平地，走的非常轻松。

东西都搬到木屋后珍娜的父亲就和他的弟弟上船划走了。珍娜说他的父亲和弟弟应该是不回来了，还要赶紧划船去接待其他客人，独自留下我和珍娜在这里度过一天一夜。说实话还挺尴尬的，珍娜倒是习以为常。

简单的收拾了一下就下到1米多深的河水里开始捕鱼。这个网是他们提前一天就在木屋周围布置好的，当地的生态资源非常好，鱼货很多，光鱼就抓了五六条。柬埔寨的女孩都会操持家务，干活很利索。

她先往米饭锅里加了水，淘洗干净之后蒸了一锅米饭，将鱼去除内脏。洗干净之后又拿了一盘炸好的花生米，用手反复揉搓，主要的目的是去头上面的花生皮。花生米倒入捣蒜用的盆里捣成花生碎。

·煮好的鱼珍娜会非常熟练的将鱼肉和鱼刺分离出来，然后倒入碗中用木勺压碎，加上两大勺白糖、味精、咸盐，倒入两勺鱼汤搅拌均匀，放入香葱和花生碎，加柠檬调味，一碗极具东南亚特色的鱼汤就做好了。

又烤了几条鱼，一顿丰盛的柬埔寨午餐就出锅了。鲜美的河鱼捣碎之后加入鱼汤就已经非常入味了，然后加入各种调料和花生脆就更香了。送入口中味道丰富，层次分明，比看着那要好喝太多了。这也是为数不多四海能吃得惯的柬埔寨料理。

接下来的几天四海还会为大家拍摄美丽的风景，有趣的人文。关注我带你看不一样的世界，上百度感受春日治愈时刻。