在广东有一座活着的千年古城，这里保留着宋以来的城市格局，每一砖一瓦都透露出历史的气息，它就是潮州古城，国家历史文化名城。核心区仅约2.33平方公里，却完整地保存着外曲内方，四横三纵的宋代街区格局，被联合国教科文组织誉为中国小规模的历史文化名城。
如果来潮州古城核心看点一定不能错过广济桥，作为中国四大古桥之一，它是世界上最早的启闭式桥梁，被誉为"世界上最早的启闭式桥梁"。还有古城中轴线上的牌坊街由23座牌坊串联而成，汇聚了众多非遗展馆和老字号。
此外一定要去逛一逛千年古刹开元寺，寺内的唐代石塔、宋代经幢以及见证了千年变迁的千年古榕都在无声地诉说着潮州佛教文化的传承。而位于北关的许驸马府则是我国目前保存最完好的宋代木结构建筑典范，严谨的布局、精巧的设计更是研究中国古代建筑的重要实例。
1986年潮州市被评为国家历史文化名城，历史上潮州曾是粤东政治经济文化中心，素有"岭海名邦"、"海滨邹鲁"的美誉。
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