围着炭炉而坐，茶汤翻滚其间，热气裹着果香微甜的烤物，伴随湖面淡淡的水雾，透出温润惬意……冬日暖阳下，太湖畔的“围炉煮茶”成了旅游休闲的新热点，不少商家、咖啡馆和湖边小院纷纷推出这一独特体验项目，吸引了大批游客前来感受湖光与茶香交织的闲适氛围。

今天（12月16日），记者驱车前往吴中区光福镇太湖渔港村，只见太湖沿岸分布着20多家“围炉煮茶”摊位。店家用透明塑料布搭建起简易帐篷，既能透出湖景，又可挡风御寒。帐篷内布置有一张小桌、一只火炉和几张轻巧折叠椅，炭火红亮，茶水氤氲，桌上还摆放花生、板栗、红薯、柿饼、桂圆、橘子等烤物，茶香与果香相融，让人不由得放慢呼吸，细细品味。

“周末的时候，我们这里一天能接待上百位客人。”经营者小陈一边往炉内添炭，一边介绍，“大多数客人都是慕名而来，图的就是这股自在。特别是年轻人，喜欢在这里拍照、穿汉服、晒朋友圈，还有人提前预订套餐，约上三五好友边煮茶边聊天，享受慢下来的时光。”

为此，小陈顺势推出围炉套餐，从2-3人的精致组团，到4-6人的雅致围炉，无论玫瑰红茶或菊花普洱，都可无限加热添水。烤物与小吃、甜品以及水果拼盘也是应有尽有。有的摊位还增设汉服体验环节，让游客换上古韵服饰，于湖光茶香中体会穿越时空的文化雅趣。

除太湖渔港村外，漫山岛、阿缇伊湖景咖啡、暮刻书坊等地亦有类似体验。在漫山岛的某处茶席，记者遇到了上海游客王女士，她和朋友特地开车前来。“看到很多人发朋友圈，感觉这边气氛独特，就来试试。果然很舒缓，炉火暖身，茶汤回甘，耳边只是轻轻的风声和低声交谈，好像日子放慢了脚步。”王女士说。

太湖边扎堆的“围炉煮茶”，既为市民游客提供了新的社交、休闲方式，也为乡村带来了 “流量”和“留量”。“围炉煮茶”的走红，不仅延伸了旅游产业的季节性空间，也拓宽了湖区周边商户的经营思路。“以往大家更习惯夏天来太湖边赏景，或者在旺季住民宿、吃鱼鲜。如今秋冬也有了新玩法，茶炉旁的热气与果香，让客人在湖畔找到别样乐趣。”漫山岛某店主沈先生说。

此外，为了更好地满足游客多元化的消费需求，不少经营者开始与本地果农和茶商联手，采购新鲜时令果品与优质茶叶，并通过线上预订、线下体验的组合方式，实现供需对接。一些店主计划在明年继续拓展菜品与茶品的选择范围，同时尝试与民宿经营者联合推出“过夜+煮茶”的套装服务，为游客提供更加完整的“太湖慢生活”体验。（苏报融媒记者 刘达 朱亚蕾 文/图/摄制）