老胡同，新青年；青砖瓦，慢时光。在西城区菜西片区，一家家由年轻人主理的特色小店，正成为老城保护与青春经济融合的最佳注脚。它们不大，却足够温暖；它们很新，却尊重每一块砖瓦的印记。在这里，一杯咖啡、一盏清茶、一方小院，正以最温柔的方式，讲述着老城保护与青春经济同频共振的西城故事。

西城团区委相关负责人表示，自入选全国青年发展型城市建设试点以来，西城区坚持青年发展与核心区工作要义相结合、工作举措与青年成长特点规律相适应，通过以

“西友·灵感场”“青春小店”等品牌活动

为抓手，持续搭建青年与城市对话的平台，让青年不再是城市更新的旁观者，而是主动的参与者、创造者。从

“‘青’听老城心跳”的主题沙龙

，到

社区青年汇

的多元活动，团区委正以一系列有温度、有力度的举措，为青春经济注入源源不断的活力。

浮生悦熹砖的慢时光

胡同里的“温柔疗愈”

在

牛街街道西砖胡同10号

，藏着一家特别的咖啡店——

“浮生悦熹砖”

。作为北京首店，它没有醒目的招牌，却用一方中式小院，治愈着每一个推门而入的人。

走进小院，阳光透过枝叶洒下斑驳光影，绿植缀满角落，竹影婆娑、鱼戏水中，完美复刻了老北京四合院的烟火气息。“浮生代表人的一生，悦是期许，喜砖谐音西砖，是对这片街区的致敬。”弘意介绍，店名里的每一个字，都藏着他对老街区的深情与对生活的热爱，也让这家小店从诞生之初就与西砖胡同的文脉紧密相连。

店主弘意是一位土生土长的90后西城青年，“这片土地的一砖一瓦都刻进了我心里。”正是这份深情，驱使他用青年人的方式参与城市更新——让老建筑在保留烟火气的同时，适配青年需求、焕发新生机。这份理念，被他称为“温柔疗愈”的城市空间再造。

在这里，青年创意与青春温度融入每一处细节。一款名为

“马上发财”的蓝莓甜品

，外层蓝色寓意紫气东来，既贴合马年的美好期许，也藏着年轻人对生活的热爱；在咖啡豆的选择上，弘意格外青睐口感浓郁的云南豆，其中一款

“桂香红茶”咖啡

，通过桂花与豆子的共同发酵，打造出独一无二的香气，让每一杯咖啡都成为中式美学与现代生活的融合之作。

在弘意看来，留住年轻人，靠的不只是饮品与环境，更是能让大家参与其中的情感共鸣。这份互动感，在小店里处处可见。店内摆放着

大量图书供人免费阅读

，让人们在咖啡香中品味

宣南文化

的深厚底蕴；提供

多种打卡印章

，不少印章将店内景物特质、马年元素等融入其中，让顾客体验更加独特。他透露，4月中旬还将上新印章，也欢迎大家关注。

告物间的咖啡与茶

青年人的新饮方式

从浮生悦出来向南不远的

西砖胡同11号院

，是刚刚试营业的

“告物间咖啡&茶”

，不同于浮生悦的曲径通幽，没有高围墙的11号院是一眼就看到的美好，让人忍不住推开栅栏门走进去。

这是一对年轻情侣开的店，走进室内更能感受到青年人对质感的重视。店主介绍，告物间是一个以

竹木、金属生活器为特色

的匠人手作器物品牌，秉持着借“物”相“告”、以物寄情的初心，以凝聚匠心的器物与消费者建立真实的情感连接。

这里不仅有好喝的

手冲咖啡

，店主更创意地将手冲咖啡的技艺延伸到

冲茶

，因为没有专门的工具，还自行研发改造了

烘焙机器、冲煮器具

，将传统茶饮文化和新时代消费需求相结合。“原本是客人觉得一天咖啡摄入太多，想换成茶，没承想变成了我们店的特色，受到老店很多顾客的喜爱。”店主笑着说，特别推荐尝试店里的

岩茶和单枞

，在一般茶室要贵价的一壶，在这里只要一杯手冲的价格。

提及为何将店搬到菜西片区，店主感谢金恒丰公司负责人坚持邀请自己来这里看看，结果一眼就看中了这个小院。后来复盘时他发现，就该是这里。“咖啡和酒一样，需要集聚效应，”店主认为，作为全京城排得上号的咖啡聚集区，这里也是少有的没有咖啡饱和的区域，南接

法源寺

，西连

牛街

，还临近

大吉巷

，连点成片的效应明显，未来大有可期。

四合院里的“竹瓦”

一半清醒，一半微醺

沿着西砖胡同再向南，

西砖胡同21号院

也是新开业的

竹瓦咖啡

，和前两家环境不尽相同，青砖灰瓦，院里古缸几尾锦鲤悠然游弋，四周绿意环绕。室内是温暖的灯光与老木梁的静谧，室外是抬头见鸽哨掠过的露台与庭院。

竹瓦是很多年轻人喜欢的

“日咖夜酒”

。店主形容是：一半清醒，一半微醺，白日以清咖醒世，夜晚以浊酒忘忧。

小院的咖啡也很有特色，

“竹叶·空”

是冰美式与鲜竹汁的跨界，像一场清冽的竹林漫步，三杯递进，由浓醇渐入清甘，口感层次分明。

“砖·绊”

则是老北京二八酱邂逅丝滑拿铁。而当暮色四合，这里便切换为鸡尾酒吧。无论是经典款的魅力，还是调酒师随性创作的惊喜特调，都值得在微凉的晚风中，坐在院子里慢慢细品。

从一片无商业氛围的老房腾退片区，到京城新晋咖啡集聚区，离不开我区金恒丰公司多年的深耕。作为菜市口片区城市更新项目的运营单位，金恒丰公司克服前期投入成本高、经营利润较低等难题，通过分期推进的方式，由少量院子引入标杆业态逐步影响后期院落经营方向，提升整体片区商业活力氛围，并根据院落及房屋的不同形态，以

多业态、多种类、多模式、多客户群体

的经营方式推进。既方便居民日常需求，又吸引市民、游客走进胡同体验胡同文化，并结合项目建设的推进，定期进行活动策划及营销宣传，通过文化交流搞活氛围，形成网红打卡点，以宣传带动招商。在菜西片区，金恒丰公司打造出一个具有典型示范效应和治理规范的老城保护与城市更新样本，先后荣获

首届“北京城市更新最佳实践奖”“北京市工人先锋号”“西城青年之星”

和

“2023年中国城市更新创新发展优秀案例”。

当老胡同遇见新青年

当青砖瓦拥抱慢时光

西城区的

城市更新故事

正因青春力量的深度参与

而变得更加温暖

更加动人

文字：江帼涓 任钗宁 团区委

图片：闻昭

视频：刘乐 杨红宇 陈轩婷

校对：王昭 卢熙

责编：王昭

审核：侯明月

签发：陈曦