全国首个春假！来新沂就对了，一山一湖一古镇，承包所有春日浪漫

2026-04-04 07:14 旅游资讯 2 0

有一种浪漫，叫油菜花开｜我在新沂墨河油菜花田等您！

盼望着，盼望着，全国第一个春假终于来了！告别调休的疲惫，避开人挤人的拥堵，不用远赴他乡，就在江苏新沂，藏着最治愈的春日秘境，等着你来邂逅。

“茗春茶舍”特意奉上新沂最全春假打卡攻略，从青山秀水到古镇烟火，从湖光潋滟到田园诗意，每一处都美得恰到好处，这个春天，别再犹豫，来新沂，赴一场不慌不忙的春日之约！

登马陵山，赴一场山野春日之约

乾隆御笔亲题“第一江山”的马陵山，绝对是春假打卡的首站首选。四月的马陵山，早已被春风唤醒，漫山连翘花开成金色时光隧道，梨花与二月兰交织成白紫相间的仙境，风一吹，花瓣簌簌飘落，步步皆景，满眼都是温柔。

这个春假，马陵山更是惊喜不断！山野露营风筝节火热开启，巨型海洋主题风筝凌空飞舞，非遗鳌鱼巡游热闹非凡，还能亲手DIY专属风筝，在林间星空露营，赴一场萌宠运动会，尝一尝林间烧烤，一站式解锁春日山野乐趣。漫步情缘谷，听泉水叮咚，看绿意盎然，远离城市喧嚣，沉浸式感受大自然的馈赠，所有烦恼都随风消散。

逛窑湾古镇，寻一段运河慢时光

如果说马陵山是春日的灵动，那窑湾古镇就是春日的温婉。这座有着千年历史的运河古镇，素有“小上海”之称，青砖黛瓦、古巷幽深，京杭大运河穿镇而过，每一块石板都藏着岁月的故事，每一缕风都带着运河的烟火气。

春假里的窑湾，少了平日的喧闹，多了几分静谧。清晨，在古镇的晨光中醒来，看薄雾缭绕河面，听船夫摇橹声声；午后，漫步吴家大院、赵信隆酱园，感受昔日漕运的繁华，闻着吴家酱园飘散的醇香，仿佛穿越回百年前的商贸盛景。一定要尝尝地道的窑湾船菜，鲜美的湖鲜、独特的风味，是舌尖上的运河记忆；傍晚，坐在运河边，看夕阳洒在水面，余晖映着古桥，随手一拍都是国风大片，慢下来，才懂古镇的浪漫。

游骆马湖，享一汪碧水春日暖

一山一湖一古镇，骆马湖的春日，藏着苏北最动人的水色。作为苏北最大的淡水湖，骆马湖碧波万顷，湿地连绵，春风拂过，湖面波光粼粼，水鸟翩跹起舞，勾勒出一幅绝美的生态画卷。

春假来骆马湖，可漫步湖岸栈道，吹着温润的湖风，看岸边繁花盛开，青草茵茵，尽享惬意时光；可乘一艘游船，泛舟湖上，置身碧水蓝天之间，远离尘世纷扰，感受“舟行碧波上，人在画中游”的意境；还能寻一处湖畔营地，野餐露营，伴着湖光山色，与家人朋友共享春日美好，让身心都沉浸在这无边的温柔里。

探田园秘境，解锁春日小众美好

除了核心美景，新沂的田园乡间，也藏着超多春假小众打卡地，适合喜欢慢游、研学的你。紧邻窑湾的稻香小村，走进粮食博物馆，看古农具、粮食物资，还原苏北乡村农耕记忆，感受乡土文化的魅力；宋庄民宿东邻花厅遗址，西望骆马湖，白墙黛瓦搭配满园春色，是亲子研学、休闲度假的宝藏地，住在这里，晨起听鸟鸣，夜晚赏星空，体验最淳朴的乡村慢生活。

城区的街巷也藏着惊喜，临沭中路的樱花绽放成粉色雪廊，平安路的玉兰花清雅脱俗，钟吾南路的海棠娇艳动人，不用特意奔赴，街角偶遇的繁花，都是春日限定的小确幸。棋盘镇的油菜花田肆意铺展，金色花海与田园、村落相映，无门票、无围栏，随手一拍就是治愈系田园大片。

新沂春假必吃小吃图鉴：一口烟火气，唤醒春日味蕾

来新沂过春假，除了看遍山水古镇，地道小吃才是藏在市井里的灵魂诱惑。没有精致摆盘，没有奢华食材，街头巷尾的小摊小店，藏着新沂人刻在骨子里的味觉记忆，每一口都是接地气的治愈，逛累了就坐下来，用美食填满胃与心。

新沂鸡蛋饼：早餐界的顶流标配

新沂人的清晨，大多是从一张热气腾腾的鸡蛋饼开始的，它是街头最常见的美味，也是外地人必尝的第一口烟火。面粉调制成细腻稀糊，在滚烫的铁板上快速摊开，烙成薄如纸的圆饼，打入一颗土鸡蛋均匀摊开，撒上翠绿葱花、喷香芝麻，待边缘微焦，刷上新沂独有的秘制甜酱或香辣酱，可卷酥脆油条、爽口土豆丝、鲜香火腿，口味随心选。

刚出锅的鸡蛋饼外脆内软，饼皮带着麦香，鸡蛋香浓郁，酱料咸甜适中、回味悠长，一口下去层次丰富，不管是边走边吃，还是配一碗热汤，都能瞬间驱散疲惫，性价比拉满，是新沂早餐当之无愧的“万能搭子”。

大豆脑：独属于新沂的豆腐风味

区别于别处滑嫩的豆腐脑，大豆脑是新沂独有的特色美味，是本地人从小吃到大的情怀。选用优质黄豆细细研磨，点卤后凝固得更为紧实，质地偏粗糙，却完美保留了黄豆最醇厚的原生香气，口感扎实不寡淡。

吃大豆脑讲究搭配小菜，新沂像样的豆脑店都有好几十种小菜。小豆脑讲究的是调料，加熟黄豆粒，酱菜粒和辣椒油、香菜，咸香入味。新沂人最爱的吃法是“两掺”，半碗小豆脑搭配半碗辣汤，醇厚豆香撞上鲜辣浓汤，口感碰撞格外惊艳，暖胃又饱腹，一口就上头。

糁（shá）汤：熬足一夜的暖身浓汤

糁汤是新沂经典的浓汤早点，传承千年，源自彭祖雉羹，是春日驱寒醒神的绝佳选择。熬制工艺格外讲究，选用牛骨头搭配麦仁，慢火熬制整整一夜，食材的精华尽数融在汤里，熬好的糁汤汤色深褐，浓稠如粥，香气醇厚扑鼻。

入口绵密温润，带着淡淡的胡椒辛香，麦仁软糯回甘，牛肉酥烂脱骨，喝上一碗，从喉咙暖到胃里，浑身都热乎乎的，春假清晨来一碗，瞬间驱散困意，搭配刚出炉的朝牌，泡在汤里吃，是新沂人最地道的吃法，鲜香加倍。

辣汤：鲜辣过瘾的市井滋味

与糁汤并称“新沂双汤”，辣汤风味更鲜明，是本地人戒不掉的市井味道。制作时先将面粉洗出面筋，再加入金针菜等……撒上足量胡椒粉熬煮，熬至汤汁粘稠黑亮，香辣浓郁。

没有呛人的辛辣，只有温润的鲜辣，喝起来顺滑爽口，搭配鸡蛋饼、朝牌都绝佳，一口热汤一口饼，简单的组合，却能吃出满满的幸福感，街头小摊的辣汤，最是正宗地道。

朝牌：苏北独有的面食经典

朝牌是新沂极具特色的传统面食，因外形酷似古代的朝笏而得名，是新沂人早餐、加餐的必备主食。选用优质面粉发酵，擀制成长条状，贴在炉壁上烘烤而成，刚出炉的朝牌外皮焦脆，内里松软，带着淡淡的麦香，口感扎实有嚼劲。