春雨孕山珍，新笋破春泥。4月2日，峨边彝族自治县第三届“梦笋”丰收节正式启幕。活动以“梦笋”为媒，融合彝族文化、趣味体验与非遗技艺，让游客在春日彝乡感受乡村振兴的新气象。
活动现场
据悉，峨边“梦笋”丰收节活动自2023年开始举办，今年已是第三届。活动旨在推动峨边竹笋“走出去”，积极探索小凉山彝区农文旅融合发展新路径。通过加强与高校及科研单位联动，在优质笋用竹种质资源挖掘、创制与推广示范，以及笋用竹下游高附加值产品的研发与品牌打造等方面深化合作，推动本土特色农产品走出大山、走向全国。
游客感受彝乡风情
当天上午，一碗香气四溢的“芙蓉春笋汤”拉开了活动序幕。“芙蓉春笋汤”以杨河新鲜梦笋为主料，配以清冽山泉，慢火细煨，汤品清而不寡、鲜而不腻。活动现场，游客品笋汤、观演出，沉浸式体验民俗活动，零距离感受浓郁的彝乡风情。
签约仪式
此外，现场还举行了国家级笋用竹科技小院揭牌仪式，并进行了合作签约。
据了解，杨河乡目前竹林面积达10万余亩。近年来，该乡不断夯实竹产业发展基础，持续推动林竹产业提质增效。2025年，杨河乡竹笋总产量达718万斤，销售收入超3000万元，带动当地农户户均收入达3万余元。
下一步，峨边将持续深化“科技+”赋能，以“峨边梦笋”国家有机产品认证为依托，规划建设竹笋产业园区，延伸产业链、提升附加值，深入推动“农业+文化+旅游”深度融合，持续擦亮“梦笋”金字招牌，让林竹产业成为富民兴乡的坚实支撑。
（图片来源峨边融媒体中心）
