12月16日,由安图县委宣传部(安图县文广旅局)主办的2024—2025安图长白山沐雪之旅“玩转大关东 乐享朝贡府”新雪季欢乐营活动,在长白山大关东文化园、长白山朝贡府景区正式启幕。活动吸引了60余名延边网络达人和众多游客参与。
在长白山大关东文化园主会场,来自县文化馆的演员们身着盛装,为游客带来了一场精彩绝伦的表演,瞬间点燃了冬日的激情与活力。活动中,网络达人和游客们乘坐雪地摩托,在雪原上尽情驰骋,感受速度与激情的碰撞,体验着冰雪带来的刺激与快感。另一边,游客乘坐传统马车,在清脆的铃铛声中穿梭于茫茫林海,欣赏大关东文化园冬季的独特景致,领略大自然的鬼斧神工。在冰天雪地中畅快地体验冰上运动之后,大家围坐在一起,享受着围炉煮茶的温馨时光,驱散了冬日的寒意。
与此同时,在长白山朝贡府景区分会场,游客们也在尝试着各种独特的体验。景区所在的井邑村,年终岁尾的传统“杀年猪”习俗依然延续。当天,游客身临其境地参与制作“杀猪菜”这一传统东北美食的过程。在专业师傅的指导下,游客们学习并实践着将宰杀的年猪分割成块,随后在户外大锅上烹饪。
灌血肠环节,大家亲手将新鲜的猪血与调料混合后灌入肠衣中。当看到自己亲手灌制的血肠在锅中慢慢煮熟时,游客的脸上洋溢着满足和自豪的笑容。“这次亲手制作‘杀猪菜’的经历,让我深入了解了东北的美食文化,感受到了东北人的热情与豪爽。”游客张女士表示,此次活动非常热闹,不虚此行。活动中,网络达人和游客还体验了写春联、福字,品尝了糖葫芦、爆米花、冻梨、冻柿子等特色小吃。
室外,铁锅正炖煮着喷香的“杀猪菜”;室内,众人围在桌前,齐心协力包饺子,擀皮、和面、摆盘,井然有序,其乐融融。游客李女士一边捏着饺子一边说:“北方人热情好客,到了东北第一次吃自己包的饺子,感觉味道会更香。”
“再过几天就是传统节日冬至,在北方自古以来就有‘冬至大如年’的习俗,今天开展‘杀年猪’‘包饺子’活动就是让游客朋友们在感受冬日温暖的同时,传承中华优秀传统文化,在景区感受东北的年味儿。”景区相关负责人王明德说。
“上菜喽!”伴随着大姨们的喊声,散发着乡土气息的“杀猪菜”和热气腾腾的饺子被端上餐桌。大家围坐在一起,品尝着美食,回味着参与活动的每一个环节。夜幕降临,篝火熊熊燃烧,在温馨的火光映照下,众人手牵着手围成一圈,纵情舞蹈。活动最后,在喜庆的烟花爆竹声中,大家纷纷许下了美好的心愿。