时下正是庐山云雾茶“明前茶”采制的绝佳时期，近日，庐山市牯岭镇庐茶社区举办“春日寻茶·亲子共趣”茶文化体验活动，邀请亲子家庭走进山麓茶园，亲近自然天籁，在亲手采茶、制茶、品茶的过程中，充分感受庐山云雾茶的绿色生态魅力，定格周末温馨的亲子时光。
当天，礼茶师鸣锣打鼓，吆喝喊出“春山醒，嫩芽新，茶市忙”的采茶语后，庐山云雾茶本山群体种正式开采。亲子家庭提着采茶篓，满怀期待走进青翠茶园。孩子们在家长的陪伴下，吸吮着满园深谷幽兰般的云雾茶香，穿行在高低错落的茶垅间，指尖轻轻掠过茶枝，小心翼翼地采摘着春茶头茬鲜叶芽头，脸上绽放着笑靥，在亲近自然的过程中，体验着采茶乐趣。
采茶结束后，制茶师傅现场演示了传统制茶“杀青、揉捻、理条、烘干”等环节的全流程，亲子家庭身临现场感受到庐山云雾茶非遗制茶技艺的匠心独运。
庐茶社区工作人员为大家冲泡了刚炒制好的庐山云雾茶，群体种滋味口感更加醇厚饱满、香气馥郁，茶汤耐泡，甘甜有回味。春日暖阳下，亲子家庭围桌品茶，感受着庐山茶旅文化带来的宁静、悠闲与美好。
此次活动以茶为媒，精心设置亲子采茶、手工制茶、静心品茶等环节，兼顾知识性、趣味性、参与性，吸引了众多亲子家庭踊跃参加。
活动参与者桑丽飞说，在春暖花开的季节，带着小朋友来到户外接触大自然，感受到春天的芬芳气息。小家伙非常兴奋，体验到庐山云雾茶“从一片叶到一碗茶”嬗变的全过程，了解到茶叶采制非遗技艺，全家人收获都特别大。
庐山云雾茶是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡。
据悉，牯岭镇庐茶社区立足本地云雾茶资源优势，结合“四融一共”和美乡村建设，积极推动茶文旅融合发展。此次茶文化体验活动，是社区丰富居民精神文化生活、宣扬中国传统制茶技艺及其相关习俗的举措之一。
