旬阳市地处陕西省东南部,秦巴山区东段,是秦巴腹地、汉水之畔的一颗璀璨明珠。旬阳因旬水得名,汉江南流、旬河北绕,曲水环流,状若太极,被誉为“中华太极城”。
1.旬阳市的基本概况:
旬阳市,陕西省辖县级市,由安康市代管。地处陕西省东南部,秦巴山区东段,汉江横贯其中。东同湖北省十堰市郧西县、安康市白河县毗邻,南同湖北省十堰市竹山县、湖北省十堰市竹溪县及陕西省安康市平利县接壤,西同安康市汉滨区相邻,北同商洛市镇安县、湖北省十堰市郧西县相接,总面积3554平方千米。旬阳市下辖21个镇。旬阳市常住人口为34.7万人。
2.旬阳市的自然条件:
旬阳市位处秦巴山地,汉江河谷自西向东横贯中部,将县境天然分割为南北两大自然区。地势南北高、中部低,南北向地形剖面呈“V”形,地貌特征是以中山为主,兼有低山、丘陵、河谷地形,境内重峦叠嶂,沟壑密布。
旬阳市北居秦岭,南依大巴山,两山夹峙,阻住南下的冷空气,截挡溯汉江河谷上行的暖温气流,境内气候温暖湿润,四季分明,呈典型的南北过渡特征,形成特殊的北亚热带气候区。
3.旬阳市的历史文化:
旬阳市人文历史悠久厚重,经历了两千多年的农业文明发展历史,受秦、楚、蜀文化和明清移民的影响,形成南北兼容的地域特色文化和民风民俗。创造了以汉剧、民歌、民舞为重点的具有鲜明地域特色的汉水文化。旬阳民歌、汉调二黄、道情皮影,火狮子、采莲船等民间艺术瑰宝。
旬阳县红军镇是全国唯一一个以红军命名的乡镇。红军镇原名丰积乡,位于旬阳县的东北部,西接镇安县,北与湖北省郧西县交界,属两省三县交汇处。1934年,红二十五军长征来到陕南,曾在这里创建革命根据地,建立苏维埃政权,解救劳苦大众,与当地群众建立起了深厚的军民鱼水情。新中国成立后,丰积乡改名为红军乡。
4.旬阳市的经济发展:
旬阳独特的地理环境为拐枣产业集群化发展提供了有利条件。这里是拐枣最佳适生区和天然分布中心区。拐枣,又名“万寿果”。旬阳人常说“吃拐枣肉长寿、喝拐枣酒解酒”。2023年,陕西旬阳市被中国经济林协会命名为“中国拐枣之乡”,这是旬阳拐枣继荣获“国家农产品地理标志认证、最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌、全国名特优新农产品、中国地理标志证明商标”等4项国家级认定之后的又一殊荣。全市拐枣种植面积达40万亩,建成万亩镇21个、千亩村30个,2022年拐枣产量10.5万吨、占全国拐枣总产量的80%,拥有太极缘、金茂生态、天正酿造等拐枣加工企业8家,生产拐枣饮料、拐枣酒、拐枣醋、拐枣汁、醒酒护肝系列等20多种产品。
5.旬阳市的交通区位优势:
旬阳市位于陕西省东南部,秦巴山区东段,是陕南重要的交通枢纽。旬阳市地处襄渝铁路及复线、西康铁路及复线的交汇地带。境内包括72.381公里的铁路里程,设有兰滩、蜀河、棕溪、长沙坝、庙岭、旬阳、吕河7个车站。国道G316线和省道S102线在旬阳交汇,此外,十堰至天水高速公路和十天高速公路也穿越旬阳。旬阳市内的主要航道包括汉江、旬河、坝河等,汉江航道直达长江。
6.旬阳市的旅游资源:
天门山,位于双河镇与关口镇南阳山东脉交界处。因山势相连,造型奇特,宛如八卦,亦称八卦山。天门山集奇、险、俊、秀融为一体,主峰高耸云端,有一神奇山洞穿山而过,透过山洞,只见满目奇山俏峰,浮云缭绕、美景雄浑。
太极城森林公园,以森林景观为主体,集游览观光、休憩度假、文化展示、科普环保、娱乐健身等多功能于一体,具有独特的自然景观资源和丰富的人文景观资源的生态型城市森林公园。
旬阳文庙,修建于明成化年间,座北朝南,自前至后共三重院落,随山势跃升为三个台地。文庙里的主要建筑有照壁、棂星门、月台、大成殿、憩息室等。为中国传统的宫殿式结构,左右对称,雕梁画栋。
蜀河古镇,位于蜀汉两水交汇之处,地处两省三县交通枢纽,地理位置十分优越,西达川汉、北上关中、南下鄂西、东进中原,是汉江上游重要的物资集散地和商贸重镇,素有“小汉口”之美称。
7.旬阳市的特产名吃:
蜀河油包子,陕南油包子以旬阳油包子最为典型,而旬阳油包子则以蜀河油包子为代表。在陕西旬阳,逢年过节、订婚嫁娶等有喜事时,人们都会准备油包子。在那个缺衣少食的年代,油包子自然就成了走亲访友的必备礼品之一。油包子看似普通,但制作工艺却极其复杂,首先是酵子馍,蒸馍用的酵子传承了千年,每次做完油包子后,都会随手留下酵子作为下次蒸馍的延续,里边的馅则采用猪油和玉米面制作而成,具有耐饿,易保存,珍贵,财不外露等特点。成为古时船帮、运行之人、婚礼馈赠之最佳。
旬阳浆水豆腐,豆腐在陕西较为常见,而旬阳浆水豆腐则别有特点。它是一道传统美食,原材料是黄豆,黄豆采用成长于汉江边的小粒黄豆,经过选豆泡豆,磨浆过滤,煮浆,点浆水之后压制定型。旬阳用浆水点豆腐,而不是卤水,因为浆水只有用旬阳的水和油菜才能制作而成。
双河六座碗,双河蒸碗是当地宴席上的重要菜肴。在婚丧嫁娶、逢年过节等重要场合,蒸碗都是必不可少的。这些蒸碗不仅是美味的食物,更承载着当地的民俗文化和人们对美好生活的向往。六蒸碗有:豆豉蒸肉、干香椿蒸肉、黄酒蒸猪蹄、小酥肉、豆腐角子、红苕丸子。尤其是三个蒸肉,分别是墩子、片子、蹄子,大有来头。六蒸碗寓意六福临门。
旬阳凉粉,以豌豆或红薯为原料,这两样东西都是旬阳的特产,豌豆和红薯做出的凉粉好吃,而且便于就地取材。在旬阳,婚丧嫁娶,无论红事白事或招待客人,餐桌上总少不了凉粉这道菜。凉粉的凉拌其实简单,不用背诵“烹小鲜而治大国”,现在餐桌上的凉粉,多配以辣椒、蒜泥、香菜,醋和盐当然以适量为止。
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