【随笔】说说咱衡水

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作者/冰山雪峰

咱衡水,就是座典型的四线小城,GDP在全省排得靠后,经济不算多发达。估计在多数外地人脑子里,也就只装着家长圈里常念叨的衡水中学。可身为衡水人,守着这片被滏阳河水慢慢浸润的土地,有时反倒会忽略,它藏着多少不为人知的风情。其实啊,咱衡水真不只有书山题海,华北平原上最大的那颗“蓝宝石”,就稳稳当当地搁在这儿——一眼望不到头的衡水湖,这可是刻在咱衡水人骨子里的骄傲。

走进衡水湖,你就懂了,华北平原上那些水面,跟它比起来都显得太秀气。75平方公里的广阔水域铺开,被称作“东亚地区蓝宝石”“京津冀最美湿地”,这话半点儿不假。站在湖边,那浩渺的烟波能让人看愣了神,恍惚间像站在了白洋淀或是微山湖的岸边。我常爱坐船钻进芦苇荡,摇橹的老汉是地道的老乡,一边摇桨一边哼着河北梆子的调儿,惊得一群群白鹭扑棱棱掠过水面,那画面,熟得不能再熟。这儿记录到的鸟类有三百多种,是东亚—澳大利西亚候鸟迁徙路上的重要驿站。在樱花岛,说不定就能用望远镜瞅见青头潜鸭这种稀罕鸟儿,在湖心慢悠悠地梳洗羽毛,那一刻,总觉得衡水湖的水是活的,连空气里都飘着灵气。

咱衡水,除了这湖光潋滟,人文底蕴也厚得很。这片土地上,从不缺响当当的人物。往远了说,西汉名儒董仲舒是衡水广川人,他提出的“罢黜百家,独尊儒术”影响了中国数千年的文化走向,那句“天人三策”至今读来仍觉振聋发聩,老家那边还留着纪念他的祠堂,香火里都透着几分文脉传承的厚重。还有隋末唐初的经学家孔颖达,衡水冀州人,他主持编撰的《五经正义》,是唐代科举取士的标准教材,学问之深,让后世学者都得敬三分。

到了近现代,衡水也走出了不少让人佩服的人物。被毛主席称为“华北第一才子”的国务院副总理王任重,就从这片土地起步,用才华与担当书写了人生华章;《平原枪声》里的英雄故事,就发生在衡水枣强,那些在烽火中挺立的身影,至今仍是家乡人心中的丰碑;我国第一个农村党支部在衡水安平县诞生,播下的革命火种,照亮了一方天地。如今,衡水也不乏在各领域发光发热的才俊,有在荧屏上绽放光彩的影视明星,有在科研领域攻克难题的学者,有在奥运赛场上为国争光的运动员,他们身上都带着咱衡水人踏实肯干、不服输的劲头。

市区那座被乾隆皇帝赐名的安济桥,早成了多少人生活里的印记。它横跨在滏阳河上,打清乾隆三十一年建起来,两百多年的风雨吹打,依旧稳稳当当。桥两侧的石栏杆上,各有六十根望柱,柱顶的石狮憨态可掬,大狮子怀里还绕着顽皮的小狮子,一个个活灵活现。站在桥头,看桥下滏阳河水悠悠流淌,恍惚间能听见老辈人讲过的,古道上商贾往来的车马声。还有那座建于隋大业二年的宝云塔,巍巍然立在那儿,像个老寿星似的,默默守着这座城,斑驳的塔身上,写满了千年的故事。

更值得说道说道的,是咱衡水深厚的手工艺传统。“衡水三绝”——内画鼻烟壶、侯店毛笔和宫廷金鱼,那可是响当当的名号。在衡水湖畔的展厅里,能见到宫廷金鱼饲养世家的传人,看那些“鹤顶红”“十二红龙睛”在大陶缸里自在游弋,斑斓的尾鳍像极了华丽的锦缎。侯店毛笔古称“象笔”,打明代起就出了名,一只笔要经足足七十三道工序才能成,光看着就让人打心眼儿里佩服。最绝的还得是冀派内画,王习三大师首创的金属杆弯钩笔,在方寸大小的鼻烟壶内壁上反向作画,画里的山水人物,比工笔画还要细腻几分,没点儿沉稳的性子,可练不出这本事。

说到吃的,咱衡水的饮食带着浓浓的地域味儿。衡水湖里刚捞上来的鲤鱼,清蒸出来肉质细嫩,入口就化,再配一碗“鲜得掉眉毛”的湖鱼杂烩汤,那叫一个舒坦。冀州古城旁的老店里,正宗的冀州焖饼可不能错过,饼丝吸饱了醇厚的猪肉汤底,配着酥烂的小炖肉,卖相虽说朴实,却透着股难得的家常亲切感。武强年画烧饼也得尝尝,酥脆的芝麻饼上印着吉祥图案,咬一口,麦香里都裹着文化味儿。对了,故城的吃食也得提提,那可是我的老家,首推郭庄煊饼——那可是市级非遗,再就是武官寨羊肉大饼、龙凤贡面,龙凤贡面还是省级非遗呢,配上故城熏肉,能把当地风味尝个全乎。享誉全国的衡水老白干和六个核桃等咱就不提了。

要是外地朋友来玩,我得说道说道:衡水湖春秋两季最舒服,春天能看樱花、等候鸟北归,秋天可赏芦苇荡、送候鸟南迁,夏天呢,万亩荷塘花开十里,也别有一番风情。住宿的话,选湖边民宿,清晨推开窗就能见着湖面的薄雾;住市区里,吃饭购物更方便。想带伴手礼回去,衡水老白干、侯店毛笔、精美的内画鼻烟壶都不错,既有咱衡水的特色,又满含着人文风韵。

对了,咱衡水的交通也方便得很。京九、石德两条铁路在这儿形成“黄金十字”路口,雄商高铁、石衡沧港城际高铁眼看就要通车了。高速公路更是四通八达,去哪儿都顺顺当当。

其实啊,每个城市或许都有外人贴上的标签,但咱衡水的灵魂,远比那些标签丰盈得多。这碧水长天、千年古韵、巧夺天工,还有那些从这片土地走出去的杰出人物,就是咱衡水人心里最踏实的骄傲。