自3月复工以来，宁夏葡赞酒庄建设项目按下“快进键”，施工现场一派热火朝天、干劲十足的繁忙景象。4月8日，记者走进项目现场，只见塔吊高耸，长臂不停运转，将建材精准运送至各个作业点位，工人们三三两两分散在各个施工区域，有的绑扎钢筋、有的砌筑墙体，每一道工序都有条不紊，项目建设稳步推进。

目前，酒庄核心生产区域已初见雏形，发酵车间、灌装车间、地下酒窖已完工，二楼生产办公区及展示区正处于紧张的建设阶段，这些高标准打造的车间，未来将完整承载从葡萄原料接收、破碎除梗、恒温发酵到无菌灌装的全流程自动化作业，既保障葡萄酒品质稳定，也大幅提升生产效率。

该项目坐落于贺兰县金山村贺兰山东麓国际葡萄示范区南侧，总占地面积321亩，总建筑面积9440平方米，是一个集文化展示、深度体验、特色度假、休闲运动、生态种植与酿造于一体的综合性文化旅游休闲度假酒庄项目。项目总投资达5000万元，作为贺兰县重点推进的优质工程，建设内容涵盖生产核心、生活配套等全方位设施，规划建设酒庄综合大楼1座，配套建设办公楼、酒窖、发酵车间、前处理车间、灌装车间、餐厅宿舍、库房等相关设施，实现生产、办公、生活、休闲一体化布局。

“我们酒庄是2025年由贺兰县洪广镇通过招商引资引入的项目，以葡萄酒种植与酿造为主线，深度融合文化旅游产业，地理位置恰好处于产区旅游带核心区域，兼具风土优势与区位优势。”宁夏葡赞酒庄有限公司总经理张龙介绍，该项目于去年10月正式开工，当前施工现场抢抓晴好天气、有利工期，全力以赴提速提质推进建设，预计4月底完成建筑主体施工，7月实现项目全面竣工，8月正式投入运营。

“项目建成后，将实现年产各类葡萄酒1000余吨，年产各类果酒、露酒、配制酒等400余吨，配备各类灌装产线3至4条，将有效弥补贺兰山东麓产区在果酒、露酒、配制酒领域的空白，进一步丰富产区产品矩阵。”张龙补充介绍说。

近年来，贺兰县依托贺兰山东麓酿酒葡萄黄金风土优势，以金山综合试验区核心区建设为引领，深耕葡萄酒产业。目前，全县规划酿酒葡萄基地7.23万亩，已建成有机优质酿酒葡萄基地2.2万亩，广泛种植赤霞珠、马瑟兰、黑比诺、霞多丽、西拉等29个品种、33个品系。集聚葡萄酒企业60家，年产能超600万瓶，形成集种植、酿造、销售、文旅于一体的完整产业体系。

据了解，贺兰县将持续探索“葡萄酒+文旅+康养+商贸”融合发展新模式，打造沉浸式消费场景，串联辖区内酒庄、景区与康养基地，精心设计精品旅游线路，推动贺兰山东麓葡萄酒产业向集群化、品牌化、国际化方向稳步迈进，助力产区高质量发展。

作者：梁小雨