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杭城之韵 历史之蕴
——记浙江省博物馆杭帮菜博物馆研学之旅
临平一小将军殿校区 曹沈一
就在上周六，我跟着浙学少年团去了西湖边的浙江省博物馆和杭帮菜博物馆。作为一个杭州人，其实我对家乡的了解并不深刻，通过这次研学，让我对杭州有了新的看法。
首先，我们先去了新雷锋塔旁，了解了雷峰塔的知识：雷峰塔的原名叫皇妃塔，是由吴越国王钱俶为供奉佛螺髻发舍利、祈求国泰民安而建的。就在1924年9月25日，旧雷峰塔倒塌，等到2002年，我们才把雷峰塔重建。
了解了一系列知识以后，我们便乘车前往浙江省博物馆。进了博物馆以后，专家把我们领进馆里的一个小房子，这里是博物馆的地下室，复刻了雷峰塔旧址的地宫，让我大开眼界。里面是一个八角形的大坑，过去是拿来存放宝物用的。在许仙和白娘子的传说中，我猜这里应该就关押白娘子的地方吧。
于是我们上了二层，仔细欣赏从雷峰塔地宫里挖出来的宝物，都是有关于佛教的宝物，例如阿育王塔，阿育王塔上雕的都是各式佛祖，连细节都清清楚楚，十分震撼，让我对古代的能工巧匠深深敬佩！
吃完饭以后，我们来到了杭帮菜博物馆，这个博物馆里展示了从人类刚开始会做食物开始到宋代以及现代的杭帮菜，让我垂涎欲滴。好在中午已经给我们安排了品尝杭帮菜，不然我真要馋死了。那些还在我肚子里翻滚的杭州美食，在这个博物馆里给我们做了详细的介绍。其中让我印象最深刻的就是片儿川，这道深入杭州人民内心的面食。它之所以叫这么奇怪的名字，是因为它的浇头由雪菜、笋片和肉片组成，菜料皆成“片儿状”，且在杭州话中，“氽”与“川”同音，食材需在沸水中氽一下，“片儿氽”就叫成了“片儿川” 。咸鲜的浇头配上筋道的面条，让人吃了欲罢不能，怪不得从清朝时就已家喻户晓。
这次研学，不仅刷新了我对杭州的认知，让我对家乡有了更多的了解，还让我看到了古人的聪明与智慧，使人钦佩不已！真是一次让人受益匪浅的研学！
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