在喧嚣的现代都市中,总有一座城市能让你瞬间安静下来,感受时间的缓缓流淌。今天,小遇要带你走进这样一座“淡”城——巍山彝族回族自治县。这里不仅有着金庸笔下“南诏国”的辉煌历史,还是《仙剑奇侠传》中赵灵儿的故乡,更是《天官赐福》的灵感发源地。
巍山古城位于云南大理州南端,从大理乘坐高铁仅需22分钟即可抵达。尽管距离大理如此之近,巍山却仿佛换了一个世界。这里没有苍山洱海的壮丽与喧闹,只有宁静和淡然,古城的历史可以追溯到唐初,元代开始建筑土城,明朝正式建城。至今,整座古城仍然保持着600多年前的棋盘格局,以及大量保存完好的传统民居,这里是中国保存最完好的明清古建筑群之一,每一块砖、每一片瓦,都诉说着千年的故事。
在巍山,你随处可见那些传承千年的手工艺。比如甲马,这是一种白族原始巫术礼仪尚遗民间的木刻作品,历史比活字印刷还早得多,制作时,只需在木雕甲马上均匀地刷上墨汁,然后拿红纸快速地一盖、按压,一幅甲马纸就完成了。这些甲马图案包罗万象,既有神袛鬼灵,也有飞禽走兽,如今更是做了巨大的创新,比如《天官赐福》的图案。
此外,云南传统民居中特有的建筑装饰——瓦猫,同样颇具看点。瓦猫通常放置在瓦脊上、屋檐等处,一般都张着巨目大嘴,看起来奶凶奶凶,寓意纳福求吉,非常讨人喜欢。古城里有很多工坊,可以跟着非遗传承人一起“玩泥巴”,制作一只属于你的“哈基米”带回家。
巍宝山是巍山的另一张名片,这里自唐代开始建筑道观,盛于明清,成为全国十四大道教名山之一。巍宝山分前山和后山,山上22座清代道观依山就势而建,建筑雄浑古雅,环境清幽,是拍摄的绝佳地点。观中的道士过着陶渊明般的神仙生活,呼吸着山里新鲜的空气,养着多肉植物和猫,世界再多纷繁也与巍宝山无关。
而且,巍山素有“小吃天堂,南诏美食之都”的美誉,隐藏在市井中的味道是抹不掉的印记。一根面、过江饵丝、青豆小糕……这些看似简单的小吃,却串联起了古城百姓的日常。
巍山“一古面”也叫做一根面、扯扯面、长寿面。制作时,面粉要用上好的,用60度盐水和面,经多搓揉后,搓成长长的一根,环绕在大盘子里。食用时,将盘好的面条扯出、拉匀、飞入滚烫的汤锅里,煮熟后舀上用骨头熬制的高汤,加上“帽子”(新鲜菌子、竹笋、荷包豆、腊肉火腿等炒制),吃起来既有北方拉面的劲道顺滑,又有自己独特的鲜香。
饵丝是云南特色,在云南几乎所有地方都能吃到,但过江饵丝只在巍山有,标准搭配是一碗汤清面白的饵丝,一碗香辣醇厚的耙肉汤底,再加上几碟巍山特有的爽口泡菜与一小碟香脆的花生米。吃的过程十分有趣,要将饵丝夹起浸入耙肉汤汁里,既“过江”,夹起时带上一点耙肉,饵丝软糯弹牙,耙肉软烂喷香,配上鲜香汤汁,好吃得无法拒绝!
巍山古城内有70多个各级文保单位,是云南古建筑分布密度最大的地区之一。其中,拱辰楼是古城的标志性建筑之一,始建于明朝洪武二十三年(1390年),为古城北门城楼。城楼共两层,上层为重檐歇山式建筑,南面挂“魁雄六诏”,北面挂“万里瞻天”横匾。两匾书法气势磅礴,浑厚有力,气势雄威。楼下为城门洞,可沿着两旁的东、西小门登临,俯瞰整个古城。
星拱楼位于古城正中,是一座方形平面的过街楼,古城东、南、西、北街交汇于此。城楼为重檐歇山顶,屋面四翼角飞檐高翘,弧度柔和,加之饰以高空花脊,使得整个建筑的外观秀丽飘逸、玲珑剔透。楼额四面分别悬挂四匾。上檐北面悬挂“星拱楼”字匾,下檐东南西北四面分别悬挂“瑞霭华峰”、“巍霞拥鹤”、“玉环瓜浦”、“苍影盘龙”匾额,绘写巍山四环景色。
等觉寺,又名报国寺,位于古城报国街东侧,始建于南诏,是巍山现存建筑年代最早的佛教寺院,2013年成为第七批全国重点文物保护单位。寺内保存有太阳宫,禄位祠、昭忠祠、大门和双塔等主要建筑,太阳宫为等觉寺主殿,单檐歇山顶,面阔五间,进深四间,四周有廊,整个建筑用料粗大,庄重古朴,是明代建筑的代表。
巍山,是一座活着的古城,古建、人、习俗,共同“活着”的古城。它像一个彻头彻尾的反叛者,坚守着本真的生活,给了投入它怀抱的所有人,得以喘息的片刻,也让所有人,永远有被接纳的乌托邦!