初见嘉宝果，很容易被它独特的模样吸引。一颗颗紫黑发亮的果实直接缀在树干上，圆润饱满，像一串串迷你葡萄挂在枝干间，让人忍不住想伸手去摘一颗试试。
放进嘴里咬开，香甜的汁液瞬间在口腔里爆开，混合着山竹、芭乐、释迦和凤梨的风味，酸甜多汁，口感丰富，难怪有人会发出一连串惊喜的感叹。
在增城的山美村，嘉宝果已经成为村民致富的宝贝。这个村子从2012年左右引进台湾沙巴品种，最初只种了3-4亩，现在全村种植面积约80亩，有7个规模化果园，一棵树年产约25公斤。
村民们靠种植嘉宝果增加收入，有的老人家还拿它养老，果场也为本地村民提供了就业岗位。每到成熟季，果园里果香四溢，吸引了不少游客专程前来采摘，有的游客甚至从黄埔区驱车12公里赶来，就为了亲手摘到新鲜清甜的嘉宝果。
沙巴嘉宝果是国内种植最广泛的品种，占比超过90%，成熟时果实呈紫黑色，甜度可达13-18度，味道甜美多汁，融合多种水果风味，特别适合直接食用。
嘉宝果原产于南美洲的巴西、阿根廷等地，属于桃金娘科，果实直接长在树干上，果肉半透明，富含花青素、维生素C和E，还有钙、铁等矿物质，抗氧化剂含量比蓝莓和葡萄还高，是一种既美味又健康的水果。
嘉宝果的生长速度比较慢，嫁接的果树需要6-8年才能结果，种子发芽的则要10-20年，而且采摘后保质期短，3-4天就会开始发酵，这也是它价格较高的原因之一。
不过，它的适应性很强，即使在微酸性或碱性土壤中都能生长，还能忍受短暂的霜冻，适合盆栽种植，让更多人可以在家中体验种植的乐趣。
嘉宝果的采摘期可持续到6月，但因为市场热度高，往往5月底就售罄了。周末带上家人朋友去果园采摘，不仅能吃到新鲜的嘉宝果，还能感受乡村的田园风光，摘完果再去周边的农家乐逛逛，是不错的休闲选择。
