要说腾冲最让我念念不忘的地方,腾越步行街绝对排得上号。
那天从国殇园回来,两条腿都快不是自己的了。家人跟我说:"走,去个好地方,保证让你满血复活!"我还半信半疑,结果一到步行街口,那股子烟火气扑面而来,我立马就来了精神。
这条街不长,但热闹得很。两边摊位一个挨一个,吆喝声此起彼伏,空气里飘着各种香味,混在一起居然一点都不违和。
我先是看见一个傣味烧烤摊,那烤串在炭火上滋滋冒油,老板是个傣族小妹,手法麻利得很。我点了三十串牛肉串、韭菜、金针菇,有肉有菜,刷上特制的傣味蘸水——酸辣开胃,一口下去,旅途的疲惫真的少了一半。
往前走几步,一个缅甸小哥正在"甩"粑粑。那面团在他手里甩得老长, thin得像纸一样,往铁板上一铺,打个鸡蛋,撒上白糖和炼乳,对折再对折。外酥里嫩,甜而不腻,我当场又买了一个。
渴了就来杯《茶遇》家手打柠檬茉莉绿茶。小哥拿着棍子"咚咚咚"地捶柠檬,那股清香混着茉莉花茶的味道,冰冰凉凉的,一口下去从喉咙爽到胃里。
还有那个傣味水牛皮,我一开始有点犹豫,尝了一口就停不下来了。QQ弹弹的,配上酸辣汁,口感特别奇妙。蓝莓蛋挞是意外之喜,酥皮掉渣,蓝莓酱酸甜适中,跟那些连锁店的完全不一样。荞麦粑粑和核桃粑是本地特色,粗粮的香甜,越嚼越有味道。甚至还能吃到正宗的陕西凉皮,酸辣爽口,解腻一流。
我就这么来回窜街走巷,走一趟吃一趟,再走一趟又吃一趟。等到肚子填得满满当当,靠在路边的椅子上歇脚时,突然发现——一天的旅途疲劳?早就戛然而止,不见了!
腾越步行街就是这样,不精致,不文艺,但足够真实,足够热闹,足够治愈。如果你来腾冲,一定要空着肚子来,这里的美食,专治各种旅途疲惫。