□ 本报记者 艾培
通讯员 蔡雨 纪安璐 孙薇 贡丹慧 辛正
春风又绿江南岸，镇江无处不飞花。
在刚刚过去的春假与清明假期，镇江文旅市场迎来出游高峰。全市各市、区因地制宜，以花为媒、以茶会友、以果待客、以食兴业，全方位呈现“春天里的镇江”蓬勃生机。镇江以烂漫花海、早春新茶、时令鲜果与江鲜美食，奏响一曲动人的“春日四重奏”——花艳、茶香、果甜、食美，诚邀八方宾朋，共赴江南之约。
花为媒，引八方客
春光正好，各地花海次第铺展，勾勒出一幅绚丽多彩的春日画卷。
句容的樱花，无疑是这个春天最耀眼的“媒人”。白兔镇伏热花海以层次分明的春季花田闻名，冰岛虞美人、粉蝶花、芝樱花田与染井吉野樱竞相绽放，将春天的绚烂演绎得淋漓尽致。天王樱花园自3月中旬起早樱如云，晚樱持续至4月下旬，樱花大道、紫藤花隧道、樱湖栈桥错落有致，吸引众多游客身着汉服穿行其间，衣袂飘飘与落英缤纷相映成趣。青山村千亩樱花也已进入全盛花期，漫山遍野的粉色花海如云似霞，仿若世外桃源。
丹阳的春日花事别具特色。大圣村350亩“七彩油菜花海”成为今年踏青季的“爆款”，黄、白、浅紫、洋红、橘红等多色系油菜花交织，宛如巨大的春日调色盘，颠覆了人们对油菜花“一片金黄”的传统印象。清明假期3天，大圣村累计接待游客超1.5万人次，周边农家乐、停车场日日爆满，花海经济的带动效应显著。
京口区与润州区的城市花景同样令人流连。南山西入口樱花大道上，花团锦簇、如云似霞，微风拂过，花瓣纷纷扬扬，宛如一场轻柔的“樱花雨”。“南山樱花”话题在社交媒体热度攀升，网友纷纷留言“这才是春天的样子”。宝塔山公园近千株樱花以早樱和晚樱为主，花期更替带来层次分明的观赏体验，园中绿樱“郁金”因其花色罕见、花期短暂，成为懂行赏花人的“春日限定惊喜”。从早春南山梅花的暗香浮动，到北固山白玉兰的迎风盛放，再到牡丹、木绣球、杜鹃陆续开放，层层递进的花海景观真正实现“花期不断档，月月有花赏”。
丹徒区的金色花田同样不容错过。世业镇卫星村镇江农谷农业科技园300亩油菜花盛放，金色花田铺展如画，阡陌纵横生机盎然，游客穿梭其间，仿佛走进梵高的油画世界。高桥镇油菜花次第绽放，花浪起伏，与白墙黛瓦、碧水长天相映成趣，勾勒出秀美清新的江南乡村春日画卷。长山片区整合书法文化、户外运动、生态赏花等资源，推出多项惠民措施，让游客在墨香与花香中感受春日的诗意与活力。
高新区嶂山村桃花季于3月28日至29日浪漫启幕，融合党建共建、公益助农、农旅体验、潮流消费于一体。灼灼桃花倒映碧波，游客既能赏花拍照，又可购买当地农产品，还能参与乡村音乐节，体验“桃花深处有人家”的独特韵味。经开区大路镇“五彩东岳·乡愁印象”成为众多市民节假日放飞心情的网红打卡地，30亩月季园内种植40多种共4万余株月季，无论什么时候来，都能欣赏到绽放的月季花。
以花为媒，镇江各地不仅“种”出了风景，更“种”出了产业与人气。从城市公园到乡村田野，姹紫嫣红的春花正成为拉动春日经济的“第一引擎”。
茶会友，叙江南韵
且将新火试新茶。3月下旬，镇江地产春茶迎来大面积开采。以茶会友，成为镇江春日里最具文化气息的待客之道。
3月22日，在镇江茶叶主产区句容，国家地理标志保护产品“茅山长青”迎来2026年首采。茅山风景区茶场组织采茶工开启新一季春茶采制，以头春好茶抢占市场。
3月23日，丹徒区上党镇墅香茶场迎来首批“头茶”开采。采茶工一大早腰系茶篓，在茶垄中轻提细采，嫩绿的茶芽在指尖飞舞，一幅繁忙而有序的春采图跃然眼前。
润州区南山200亩无公害茶园也迎来明前茶采摘季。受前期低温和连续降雨影响，今年开采时间较往年推迟约10天，但充沛的降水和适宜的气温让芽头更加饱满、紧实，鲜嫩度更佳，品质胜于往年。
高新区五洲山村五峰茶场内，首批乌牛早春茶进入采摘期，采茶工抢抓农时，茶香弥漫山村。
茶产业是镇江最具特色的优势产业，也是现代高效农业的核心组成、带动农民增收的支柱产业。近年来，镇江持续推动茶旅融合，众多茶园推出“采茶+制茶+品茶+茶宴”一站式体验项目，让游客在氤氲茶香中，品读江南春天的另一种韵味。
以茶会友，镇江用一杯春茶连接城乡、串联文旅、富裕茶农。
果待客，甜百姓心
以果待客，镇江用最质朴的香甜迎接八方来客。
句容白兔镇素有“中国草莓之乡”美誉。当前草莓已进入尾季，游人提着篮子穿梭于大棚之间，体验“从枝头到舌尖”的新鲜与快乐。今年2月，150公斤白兔草莓首次销往香港，品种以粉玉和紫金香雪为主，标志着镇江地产草莓走向更广阔的市场。
桃子是镇江地产水果的另一块“金字招牌”。3月28日，“苏韵乡情·桃醉嶂山”2026嶂山村桃花季浪漫启幕，数百亩桃花迎风绽放，灿若云霞，市民游客赏花观景、逛主题市集、认领爱心桃树、体验田园之乐。高新区嶂山村“嶂山”牌水蜜桃已连续7年获评江苏省著名商标，每到成熟季节都吸引大批市民游客慕名采购。丹阳杏虎村水蜜桃主打桃旅融合发展，以白凤系列为主栽品种，包含早熟小白凤、中熟大白凤、镇桃3号及晚熟拂晓、良缘等优质品种，预计今年总产量可达200万斤，亩均效益2万元以上。每年春季，数万人次前来赏花品桃。
镇江春季樱桃、枇杷等时令佳果也陆续上市，成为不少市民“寻味春天”的最爱。
以果待客，镇江的春天不仅“好看”，更加“好吃”。
食兴业，旺消费情
春日的镇江，是一场舌尖上的盛宴。从极致鲜美的河豚到充满乡野气息的春菜，再到烟火缭绕的特色小吃，每一口都承载着浓浓的镇江风情与饮食文化。
“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”阳春三月，河豚成为镇江最令人期待的美味。同心路河豚美食街区作为以河豚为核心特色的美食街区，凭借地道风味与优美环境，成为市民游客品尝河豚的热门去处。河豚搭配秧草、春笋等本地时令鲜蔬，文火慢炖、鲜汁交融，早已成为刻在扬中人骨子里的春日记忆。今年，当地还推出河豚水八仙佛跳墙、河豚狮子头等新派菜品，既锁住了河豚本味，又赋予传统新味。2026年扬中河豚美食推广季已正式启动，“豚”个鲜市·江岛Live音乐集率先点燃江岛文旅热潮，25家本地餐饮企业现场展示特色河豚菜品与乡土美食，10余个非遗文创展位供游客选购体验，让人全程畅享河豚美食与文旅融合的独特盛宴。
丹阳的春日餐桌弥漫着乡野气息。在千家乐菜市场，春菜品类齐全，荸荠、慈姑、草头、香椿、豌豆等满满春味让市民纷纷驻足选购。香椿炒鸡蛋、清炒草头、凉拌马兰头……这些朴素乡野时蔬，是丹阳人春天餐桌上不可或缺的“心头好”。而当地的“三只鹅”凭借地道盐水鹅风味与电商赋能，产品畅销全国，成为新春市场上亮眼的“农字号”名片。
京口区与润州区的美食同样不负期待。宴春酒楼清蒸鲥鱼保留鱼肉原始鲜美，鳞片富含脂肪，蒸制时不去鳞，吃时再去，口感更为滑嫩。润州区白汁河豚尽显顶级春鲜，刀鱼馄饨鲜而不腻。京口区大华美食街改造后全新亮相，聚集大华面馆、鸭血粉丝、赤豆糊等一众老摊位，不仅是市民日常用餐的烟火地标，更成为大西路百年商街更新的亮眼民生答卷。清晨6点，大华面馆门口已排起长队，一碗热气腾腾的锅盖面配上肴肉、姜丝、香醋，是镇江人一天最地道的打开方式。润州区的锅盖面、镇江肴肉等传统美食同样备受青睐，众多游客专程前来“寻味镇江”，在百年老店中品味舌尖上的江南。
从朱方路菜市场随处可见的香椿头、荠菜等绿油油的春菜，到各大酒店推出的荠菜春笋、香椿石磨豆腐、百花春笋酿虾滑等创新菜品，春日鲜味正从田间地头直达市民餐桌。
3月28日，“宜游镇江·康养有道”2026镇江文化旅游推介会暨春日主题消费季启幕，丹阳黄连山春日游园会、句容特色汉堡节、扬中河豚美食推广季、高新区春季桃花节等特色活动轮番登场，春日美景与特色消费相得益彰。各地通过发放消费券、推出优惠套餐、延长营业时间等方式，全力激发春日消费潜力。以食兴业，镇江正将“春天的味道”变成“发展的甜头”。