闹市藏雅韵,食暖桑榆情|安庆凡清小院,绘就文旅与公益暖心画卷

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繁华闹市车水马龙,总有一方清幽之地,将诗意烟火与人间温情尽数收藏。坐落于安庆市倒扒狮古城华清街1栋101室的凡清小院,是一家独具格调的文化餐馆,它于市井喧嚣中辟出雅静一隅,把安庆本土风物,文脉雅趣与暖心公益完美相融。

院内的凡清酒店自2023年9月23日运营以来,不仅凭借地道水乡风味引来食客络绎打卡,更以旗下半公益半开放式书香老年食堂,温暖了无数银发长者的晚年时光。

凡清酒店深耕本土饮食文化,深谙安庆水乡鲜食精髓,主打源自望江县武昌湖的鲜活水产,每日现捞的鱼虾经匠心烹制,尽锁本真鲜味:清蒸鲜鱼肉质细嫩,回甘绵长,油焖大虾壳薄肉嫩,醇香入味,再搭配望江长岭非遗豆丝这一特色美食,一口便能品尽安庆独有的水乡底蕴与烟火滋味。

不止于舌尖上的美味,这里更是安庆文人雅士的精神聚集地。酒店的主人陈群女士原供职于中国邮政储蓄银行,现身系望江县非遗范氏岳家拳传承人,民革党员,迎江区政协委员,安庆市女企业家。安徽省作家协会会员,安徽省报告文学家协会会员,安庆市作家协会监事,理事,安庆市评论家协会理事,安庆市诗歌学会协会秘书长,深耕文化领域多年。

在她的打造下,酒店定期举办文人雅集,读书会,诗歌朗诵会,轻音乐分享会,禅茶文化体验更是常态化开展,经常开展岳家拳演练活动,亲自传授从小跟随爷爷学习的岳家拳,并用武学一脉中医推拿术帮助老人们治疗颈椎腰腿疼痛。

酒店选用仙寓山富硒茶,"仙寓山泉"富硒矿泉水悉心烹煮供来客品尝。墨香,茶香与乐声交织萦绕,让每一位来客都能褪去尘世浮躁,在雅致温润的氛围里浸润文化,寻得内心的安宁与闲适。

酒店旗下的书香老年食堂,更是将温情与责任落到细微之处。秉持半公益运营初心,食堂面向社区老人开放式经营,菜品专为老年群体量身打造,软糯适口,低盐低脂,兼顾营养与健康,亲民实惠的套餐价格,让老人们吃得安心,吃得舒心。开放式的空间没有隔阂,老人们围坐一桌,边用餐边闲话家常,欢声笑语满溢其间,既切实解决了独居,高龄老人的就餐难题,更成为他们相聚相伴,慰藉心灵的暖心港湾。

一边是诗韵绵长的文化雅境,一边是暖意融融的人间烟火,凡清小院于闹市中守一份清雅,于美食中传一方文脉,于公益中暖一群长者,在宜城安庆,勾勒出一道兼具文化温度与民生温情的动人风景。(邢栩晟图/文,审核:陈群)