4 月 9 日，巴渝 “土特产” 名优百品推介会在重庆石柱隆重开幕，这场汇聚自然灵气与人文温度的盛会，集中展现了重庆特色鲜明、兼具全国竞争力的优质风物。作为“巴渝文旅名片”核心代表，涪陵榨菜集团旗下品牌“乌江榨菜”携焕新升级的伴手礼与高端矩阵亮相盛会，品牌坚守非遗技艺根基，以创新表达为路径，凭借出众品质与鲜明特色成为现场焦点，也为传统“土特产”品牌化、文旅化发展注入了强劲动能。

百年非遗铸传奇 ，巴渝水土育珍味

作为中国国家地理标志产品，涪陵榨菜的传奇始于1898年，历经百年风雨仍历久弥新，其传统制作技艺更被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。作为世界榨菜之乡，涪陵地处长江与乌江交汇的黄金纬度，紫色富硒土壤赋予青菜头独特的脆嫩质感，“三腌三榨”的非遗技艺历经百年传承，让每一份涪陵榨菜都凝结着巴渝大地的精华与人文匠心。

这份坚守与品质，也收获了官方与市场的双重认可。2025年，涪陵榨菜通过“乡土网红推介+大众评审投票+专家专业评议”的三维严格评选，成功入选40款首批巴渝“土特产”名优百品，成为重庆特色农产品的标杆典范。这份荣誉，不仅是对其卓越品质的高度肯定，更是对品牌持续创新、丰富产品矩阵、拥抱市场变化的积极回应。

多元产品矩阵精准破圈，拓宽“土特产”消费新场景

在本次推介会上，涪陵榨菜集团携旗下乌江榨菜焕新升级的全系列产品集中展出，覆盖高端礼品、文旅伴手礼、家庭消费等多元场景，以差异化布局精准契合消费升级趋势，让传统榨菜焕发全新活力。

其中，“只有乌江”高端系列深度融合百年非遗技艺与极致脆爽口感，以高端化呈现诠释传统工艺当代价值，为开拓高端礼品市场提供核心支撑。“乌江手信”文旅礼盒紧扣文旅热潮，将国潮美学与地道风味相融，包装融入巴渝地标与榨菜文化元素，成为游客带走“巴渝记忆”的首选伴手礼，推动土特产向文化载体升级。“口口脆全家礼盒”贴合家庭消费需求，兼顾品质与分享场景，备受消费者青睐。

乌江榨菜此次的集中亮相，不只是产品的展示，更是对“土特产”价值的深度挖掘与创新表达。通过高端系列与伴手礼的曝光，乌江榨菜拓宽了产品消费边界，让榨菜从餐桌佐餐走向礼品与文旅场景，成功赋能品牌礼品化、文旅化发展，为传统“土特产”的破圈提供了鲜活样本。

坚守初心创未来，百年非遗香飘世界

从非遗传承到产品创新，传统“土特产”也能凭借焕新姿态，在市场竞争中脱颖而出。面对市场与消费趋势的变化，涪陵榨菜集团积极推进“榨菜+”战略，不仅研发出多种创新产品，拓展多元消费场景，更依托智能化产业园与全生态产业链布局，实现从田间到餐桌的高质效衔接，展现出传统品牌融入新时代的强劲活力。

百年非遗，历久弥新，未来，涪陵榨菜集团将继续以品质为根基、以文化为灵魂、以创新为翅膀，深度挖掘巴渝乡土特色资源，持续优化产品矩阵与品牌表达，让乌江榨菜不仅香飘千家万户的餐桌，更成为承载中华传统美食文化、闪耀世界舞台的亮眼名片，为巴渝 “土特产” 品牌化、文旅化、国际化发展探索更多路径，让百年非遗风味在新时代绽放历久弥新的光彩。