各位亲爱的家人,我终于结束了在中国的旅行,平安回到了我们温暖的家,当你们围着我问我最难忘的是什么时,我没有先讲长城的雄伟、江南的温婉,也没有说小笼包的鲜香、火锅的热辣。
而是想郑重提醒你们:如果以后去中国,有人笑着对你说“来,喝两杯”,一定要提高警惕,别信这句话,它绝对不是字面意思上的“两杯”,背后藏着中国人最热情,也最让我“招架不住”的待客之道。
出发前,我做了不少准备,查了中国的美食和景点,还问过去过中国的朋友。他们说中国人热情好客,爱请客喝酒,但一定要“量力而行”。
我当时不以为然,心想我从小跟着爸爸喝葡萄酒,一顿三四杯不在话下,就算中国的酒烈点,“两杯”又能怎样?现在回想起来,我真是太天真了,根本不懂中国人“喝两杯”里的深意。
我的中国之旅第一站是北京,在民宿认识了当地朋友小李,他得知我是第一次来,主动带我逛北京、吃特色美食,我特别感动。
相处两天后,小李说要带我吃正宗北京烤鸭,还说“晚上简单吃点,喝两杯,好好聊聊”。
我一听“喝两杯”就放了心,特意跟他强调“我酒量一般,只能喝两杯”,小李笑着点头:“放心,就两杯,点到为止。”可菜上桌、酒杯摆好时,我就慌了,那不是我们喝葡萄酒的高脚杯,而是小小的圆玻璃杯,里面倒的透明液体,凑近闻有浓烈的辛辣味,和温和的葡萄酒截然不同。
“这是中国白酒,52度,你慢慢喝。”小李一边倒酒一边说。我不懂52度意味着什么,只觉得说到要做到,便学着他的样子抿了一口。
瞬间,灼热感从喉咙烧到胃里,辣得我直皱眉,眼泪都快出来了,小李笑着安慰我:“是不是很烈?多喝两口就习惯了。”
我硬着头皮喝完第一杯,心想还有一杯就结束,可刚放下杯子,小李就又倒满:“第一杯欢迎你到北京,第二杯祝你旅途愉快,这两杯必须喝。”我没办法,只能一饮而尽。
这一杯下去,脑袋开始发晕,脸颊发烫,胃里更是火烧火燎。
我以为这就结束了,可小李的几个朋友突然来了,一坐下就纷纷向我敬酒,每个人都笑着说“来,喝两杯,认识一下”。
我连忙摆手:“我已经喝了两杯了,不能再喝了。”可他们却说:“我们这是单独敬你,不算刚才的,在中国,敬酒就是心意,不喝就是看不起我们。”
看着他们真诚的眼神,我实在不好意思拒绝,就这样,一杯又一杯,原本的“两杯”不知不觉变成了七八杯。
我平时喝的葡萄酒才12度左右,哪里经得起52度白酒的轮番轰炸?没过多久,我就彻底晕了,说话颠三倒四,最后还是小李把我送回了民宿。
那一夜我睡得特别不安稳,头痛欲裂、胃里难受,醒来已是第二天中午,小李发消息问我有没有好点,还笑着道歉:“昨天没控制住,让你喝多了。”我看着消息又好气又好笑,这哪里是“喝两杯”,分明是“喝到醉”啊。
后来我去了成都,认识了美食博主小周,她知道我在北京喝多的事,特意说:“这次咱们喝啤酒,就两杯,绝不多劝。”有了上次的教训,我反复确认,小周拍着胸脯保证“绝对就两杯”。那天晚上我们吃成都火锅,红彤彤的锅底格外诱人。
小周给我倒了一杯啤酒,冰凉清爽,刚好缓解火锅的辛辣,我暗暗庆幸这次能安心“喝两杯”。
我很快喝完第一杯,小周也喝完了,接着又给我倒了第二杯:“这一杯,敬我们的缘分。”
我喝完第二杯刚要放下杯子,小周却又拿起酒瓶:“再来一杯,凑个整数,好事成双。”我连忙拒绝,可她笑着说“就多一杯,啤酒度数低,没事”,旁边的朋友也跟着起哄。
我架不住热情,又喝了一杯,可这一杯之后,他们又劝我喝第四杯、第五杯,还说“啤酒不算酒,喝再多也不上头”。
我看着眼前的啤酒杯,忽然明白,中国人说的“喝两杯”,从来不是固定数量,而是一种热情的邀请、表达友好的方式。
他们不是故意灌醉我,而是觉得我喝得越多,越给他们面子,越能体现彼此的亲近。
在成都的几天,我又被“喝两杯”“骗”了好几次,也慢慢懂了中国酒文化和我们意大利的不同。
我们喝酒是搭配美食慢慢品尝,注重氛围,喝多少全看自己,而中国人喝酒更多是社交、是情感表达,用酒拉近距离,用敬酒表达尊重。
有一次,我和小周及她的家人吃饭,她爸爸特意给我倒了一杯清甜的米酒,说:“孩子,知道你喝不了烈酒,这个度数低,就喝两杯尝尝。”
那一刻我特别温暖,他们的热情不是强迫,而是真心想让我感受到善意,虽然我又喝多了,却一点不觉得狼狈,反而很幸福。
现在我回到了意大利,每次和朋友说起中国经历,都会讲“喝两杯”的故事。
我告诉他们,中国人的“喝两杯”是最真诚的邀请,藏着他们的善良和淳朴,虽然有时让人“招架不住”。
亲爱的家人们,以后你们去中国,一定要记住我的话:别信中国人说的“喝两杯”,不是他们不真诚,而是他们的热情远比“两杯”深厚。
酒量好,就尽情享受这份热情,酒量一般,就勇敢说出来,他们一定会理解。
这次中国之旅,我看到了不一样的风景,尝到了不一样的美食,更感受到了中国人不一样的热情。
虽然被“喝两杯”“骗”了好几次,但我一点不后悔,这份“欺骗”,让我收获了温暖和友谊,也真正读懂了中国的酒文化,读懂了中国人的真诚。