如果你有一天时间,想暂时告别城市节奏、放松身心,你会选择去哪里?走进生产线、漫步田园间、采摘新鲜果、品尝农家味……一场看得见、摸得着、尝得到、带得走的休闲农业游,正成为越来越多市民的出游首选。
近年来,包头市立足农牧业资源禀赋,以农文旅深度融合为抓手,持续丰富休闲农业新业态、打造休闲旅游新场景,推动“农田变景区、农场变景点、农产品变礼品”,逐步构建起“以农促旅、以旅兴农、农旅共生”的发展格局,让乡村既有浓浓“烟火气”,更有十足“吸引力”。
专线直达好去处
一日休闲玩法多
“我们将从铁西公交站直达内蒙古二子肉业集团,请大家坐稳扶好,开启今天的工业线路一日游。”3月31日上午,驾驶员启动专线公交引擎,包头市新增的“二子肉业工业旅游爱心直通车”线路正式开通,不少市民搭乘公交直达“车间景区”。
走进二子肉业透明参观走廊,加工车间全貌一览无余。无抗猪肉标准化加工、熏制、包装等全流程公开透明,让市民游客近距离了解现代化养殖与肉制品加工全过程。“今天完整观看了生产环节,每一道制作工序都清晰可见,感觉十分新奇,今后消费也更放心了。”市民胡岳廷说。参观结束后,大家还可在试吃区免费品尝原切白水煮肉、烤肉及地道杀猪烩菜,无添加的本真滋味让参观者赞不绝口。
“这种发展模式不仅提升了产品附加值,强化品牌市场认可度,还推动企业从单纯产品生产向‘生产+体验+文化传播’的综合业态转型。”内蒙古二子肉业草原立新食品有限公司董事长、创始人孙立新介绍,企业自2025年8月推出参观体验游项目以来,日均接待游客数量不断增加,半年累计接待游客超1.8万人次。企业以工业游为核心打造特色农文旅体验线路,有机串联本地休闲旅游资源,成为区域旅游链条中的特色打卡点,有效丰富本地农文旅业态。在吸引市民游客就近体验的同时,有效带动周边客流量集聚与休闲消费升级,为区域文旅产业提质增效注入了强劲动力。
像这样的一站式一日游模式,已在包头市多点布局、初具规模。禧年农场深耕乡村特色,推出田园观光、农家宴、乡村杀猪节等沉浸式体验项目,乡土特色鲜明。随着4月12日包头黄河国家文化公园博物馆对外开放,沿黄休闲游内涵进一步丰富。游客可走进博物馆了解黄河文化,沉浸式体验渔光互补捕捞,品尝黄河鲤等特色美食,串联形成“文化观光+生态体验+美食品鉴”的完整游玩线路。
智慧采摘添新趣
田园变身打卡地
在万水泉镇农垦集团智慧农业草莓园,“草莓天瀑”成为新晋网红打卡地。与传统地栽模式不同,这里的草莓悬挂在空中生长,形成壮观的垂直景观。园区采用智能追光系统,可随日照角度自动调整天幕形态,保证植株充分受光,果实成熟度提升10%;同步配套精准水肥管控、全周期空气循环调控等现代化种植技术,最大限度减少病虫害发生与激素使用,兼顾农产品品质与种植产量。
“带孩子实地观察草莓生长过程,近距离感受现代农业科技魅力,特别适合周末、节假日短途出游。”市民白茹梦说。小朋友赵锦熙也满心欢喜地表示:“这里和我之前去的采摘园完全不同,和小伙伴一起采摘草莓,游玩体验特别好。”
“草莓园于今年1月初开园,不到一个月便累计接待游客超900人次,其中不少是少儿研学、家庭组团和农广校观摩。”包头市农垦集团农牧业发展部部长王飞介绍,目前园区主打宝珠、粉玉两个品种,以采摘为核心,配套打造儿童涂鸦、围炉煮茶等休闲体验项目。后续还将开发草莓奶昔等特色延伸产品,持续完善园区配套设施与特色餐饮服务,不断丰富休闲农业消费业态。
以采摘为支点,撬动业态丰富升级,是包头市休闲农业高质量发展的一个鲜明特点。九原区田禾采摘园依托智能温室打造采摘基地,在满足市民果蔬采摘需求的同时,新增田园观光、亲子游乐、柴火鸡农家宴等多元业态,打造“摘鲜果、玩田园、品美食”的一站式乡村休闲体验。从单一采摘到多元融合发展,包头市以智慧农业为支撑,把传统采摘园升级为集观光、体验、研学、休闲于一体的综合场景,让传统农业搭上休闲旅游快车,采摘园从“摘点果子就走”变成“留下体验的假日打卡地”,持续释放乡村产业多元价值。
产业融合促发展
农旅经济焕生机
休闲农业蓬勃发展,离不开科学的产业规划与全方位发展赋能。近年来,包头市深入贯彻落实乡村振兴战略,积极学习运用“千万工程”经验,坚持生态优先、文化赋能、产业融合的发展思路,精准发力、多措并举,推动休闲农业驶入高质量发展快车道。
数据显示,2025年,包头市休闲农业经营主体增至330家,带动从业人员超8000人,助力农牧民增收致富效果显著。“十四五”期间,全市累计培育中国美丽休闲乡村4个、内蒙古美丽休闲乡村8个、自治区农文旅融合示范村镇6个,逐步构建起层次清晰、覆盖广泛、特色鲜明的休闲农业产业发展体系。
包头市始终以农文旅深度融合为抓手,不断创新乡村休闲消费场景。一方面,精心构建黄河旅游大小循环线,推出“住宿+景点通票”“渔光互补捕捞体验+亲子种植”等特色组合套餐,有效延长游客停留时间,将原本4~6小时的短途游玩,延长至1~2天的深度体验,客单价也从100元提升至300元以上;另一方面,精心举办黄河观凌周、乡村杀猪节、开河鱼农家宴、消夏节、丰收节等170余项特色文旅活动,持续激发乡村消费潜力。在产业联动上,全力推动一二三产业深度融合,以种植基地夯实体验基础,以加工车间延伸产业价值链,以休闲旅游提升品牌溢价,借鉴“前店后厂”“一店一品”发展模式,带动广大村民广泛参与产业发展链条,让更多农户共享农文旅融合发展的红利。
“我们整合各类资源,集中力量推动休闲农业创新发展,把有限资金变成可持续的经营资产和品牌价值。”市农牧局乡村产业发展和农垦科(农畜产品加工指导科)科长黄国艳说,休闲农业不仅为市民提供了更多近郊休闲好去处,还拓宽了农民增收新路径,真正实现农田变景区、农产品变礼品,有效激发乡村发展内生动力。
谈及未来发展,黄国艳表示,包头市休闲农业发展路线清晰:一是打造精品线路,重点规划5条以上乡村休闲旅游精品线路,推动产业转型升级;二是完善基础设施,持续优化交通、住宿、配套服务,提升游客体验;三是拓展新业态,加快发展生态旅游、民俗文化、亲子研学、健康养生、精品民宿等多元业态,推动传统业态提质、新兴业态壮大。
从城区出发,一日便可奔赴乡野,在生产线前感受产业魅力,在田园之间收获休闲乐趣,在农家院里品味烟火温情。如今,农文旅深度融合的发展之路,正让乡村处处皆风景、时时有活力。