退伍军人阿杉的咖啡筑梦之旅

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走进临沧市云县曼徊咖啡庄园,一面绘有新石器图案的文化墙与郁郁葱葱的咖啡树交相辉映,咖啡香气氤氲在庄园的每一个角落……

据了解,曼徊咖啡庄园的主理人是一位来自云县的退伍军人阿杉。2017年退伍后,阿杉怀揣着对家乡的热爱与创业梦想,投身咖啡行业,开启了从零起步的艰辛征程。

阿杉创立了云县源寨咖啡种植农民专业合作社,向家乡的布朗族群众免费发放咖啡苗,通过发苗—种植—收购—制作—推广的全链条服务和悉心指导,咖啡豆成为家乡群众的致富“金豆豆”。

“在竞争白热化的市场环境里,唯有卓越的品质才是王道。”阿杉认真钻研咖啡种植与制作工艺,全力投入新型咖啡饮品与特色产品的研发工作当中。别出心裁地将忙怀新石器文化遗址的文化元素巧妙融入咖啡馆的设计风格以及咖啡拉花创作之中,使得店内处处弥漫着醇厚的咖啡香与浓郁的布朗文化韵味,引得众多游客纷至沓来,成为忙怀布朗山旅游的新亮点。

“我专注当下,做好每一件事。坚守梦想,为家乡咖啡产业不懈努力。”在阿杉的带动下,忙怀乡的咖啡产业蓬勃发展,越来越多的乡亲投身其中。

云南日报-云新闻记者:李春林 李彤

通讯员:郭璇 沈仕春

责编:李兴文

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