主持人：
昨天（17），南市食品街全面招商工作正式启动，这座承载天津四十多年城市记忆的街区正在紧锣密鼓焕新升级。南市食品街将通过空间重构、业态创新、文旅赋能，打造兼具烟火气与时尚感的城市新空间。来听记者田晓曦的报道。
南市食品街始建于1984年，曾以百家百味荟萃美食文化、餐饮带动旅游的特色经营模式享誉全国。2025年入选中国文物学会第十批“20世纪建筑遗产名录”。市旅游集团副总经理徐昌宇说：
【录音：这一次的焕新升级，我们不是简单的装修和翻新门面，而是在传承和文商旅融合创新之间寻找最佳的平衡。我们想把南市食品街打造成有底蕴的文旅新地标，一个是市民愿意常来的生活新社区，还有一个是游客和本地人都爱来的美食新空间。就是让大家既能找回回忆中的老味道，又能体验新鲜的好玩的新场景。】
在空间改造上，项目严格遵循“首重历史保护、植入绿色景观、融合商文旅研、引入先进业态、优化布局动线”原则。津旅南市总经理张白羽说：
【录音：本次更新在空间上面，一个是保持了原有的老城墙、城门、楼子、角楼，包括十字大街做了修缮和更新。在保持历史风貌的前提下，我们对布局动线做了优化，把原来的4个后勤天井规划了景观庭院，打通了垂直动线，食品街原来三楼是无法走通的，我们这次也把三楼的平面动线也打通了，从而形成了我们叫一街三庭四坊的一个空间格局。】
依托十字大街划分为四大建筑，分别打造美乐坊、丽阙坊、津渡坊、天泽坊四大特色坊区，各有侧重、各具韵味。张白羽说：
【录音：其中美乐坊主要规划为日咖夜酒、网红餐饮等年轻群体喜爱的业态。丽阙坊为创意餐饮和儿童项目，天泽坊是世界美食和中华各地风味，津渡坊以天津在地老字号为主，4个坊分别呈现了天津4个不同的人文特征，4个阶段时期和4种独有的景观。】
差异化场景特色空间布局，搭配“餐饮+零售+文化体验”复合业态，构建独具烟火气、松弛感、有温度的文旅产品体系。张白羽说：
【录音：我们从顾客的需求出发，把更多的新业态引入到了食品街，以美食业态为核心，形成美食+社交业态+娱乐业态，以及文化和人文等新型业态。餐饮美食占比60%，文化娱乐等体验业态占比约25%，文创零售占比约15%。】
