在4月16日举行的“来了都是博山人”——礼遇博山系列活动发布会活动现场,发布了博山城市口号体系,确定“行至博山 方知齐鲁”作为总领口号。为什么是它?我们一探究竟。
图:苏昕,博山城区
在山东的版图上,有一座山城,静卧于鲁中腹地,它便是博山。有人说,走遍山东,未必读懂山东。而行至博山,方知齐鲁,这并非一句简单的城市宣传口号,而是被历史、地理与文化反复验证的事实。
图:原山
博山,古称颜神,地处鲁中腹地,作为山东省的地理中心点,被誉为“齐鲁之心”。如果你站在山东地图前,用手指轻轻点在最中心的位置,落下的那一点,便是博山。
图:位于山东省地理中心点淄博市博山区池上镇赵庄村的“神母槐”,距今已有1700多年。
图:苏昕,云端乡村
“齐”——千年烽烟 长城不语
博山地处历史上齐鲁两国的分界线,承载着齐文化的深厚基因。世界文化遗产齐长城在博山境内蜿蜒84.566公里,跨经7个镇24个村。齐鲁会盟遗址、风门道关、夹谷台等文物古迹点缀其间,无声讲述着春秋战国的金戈铁马。行走在齐长城遗址之上,脚下是沧桑石墙,眼前是连绵群山。齐长城不再是地图上的一道符号,而是一段可以触摸的历史。
图:小红书@仿鳄鱼,齐长城风门道关
新修建的齐长城风景廊道全长31公里,荣获“2025年度美丽公路项目”称号,沿途串联起多个传统村落,辐射原山国家森林公园、红叶柿岩、樵岭前风景区等多个A级景区,形成“古村+遗迹+生态”的特色旅游矩阵。
图:齐长城风门道关
图:红叶柿岩
“鲁”——舌尖上的齐鲁 味道里的乡愁
博山是“中国鲁菜发源地”“中国鲁菜烹饪之乡”“中国鲁菜名城”。2016年,中国食文化研究会认定博山为“中国鲁菜发源地之一”。从此,“博山菜”与济南菜、胶东菜、孔府菜一起,共同撑起了鲁菜体系。
图:博山四四席
“待要吃好饭,围着博山转”,这句流传已久的民谚,道出了博山美食的魅力。博山四四席是鲁中地区最具代表性的筵席格局。酥锅、豆腐箱、博山炸肉……每一道菜都是时间与匠心的沉淀,蕴藏着“吃了博山饭,围着天下转”的美食哲学。博山的发展史就是齐鲁文化的交融史,而饮食文化正是这种交融最直观的体现——齐地的粗犷豪放与鲁地的精细讲究,在博山菜中达成了完美的平衡。
图:博山酥锅
图:博山炸肉
唯有行至博山,方知齐鲁之美
博山远不止于此。这里是“中国琉璃之乡”,拥有全国唯一的炉神庙,也是全国唯一一个同时拥有陶瓷和琉璃双重元素的城市。这里是“华夏孝乡”,孝妇颜文姜的故事世代传颂。这里是焦裕禄的故乡,红色基因薪火相传。
图:爱美琉璃凤凰瓶
图:宋苗琉璃灯工作品
图:康乾琉璃鸡油黄琉璃
图:鲁玉陶瓷2018年上合峰会用瓷
图:雨点釉陶瓷
图:颜文姜祠
图:焦裕禄纪念馆
行至博山,方知齐鲁
——是口号,更是邀约。在齐长城的千年烽烟中,在鲁菜的醇香味道里,在陶琉的流光溢彩间,你会发现,山东的一半春秋,原来藏在这里。