华豫佰佳，发源于安阳，千年古城，钟灵毓秀！作为人类最早的文字——甲骨文发源地，周文王更是在这里著下千古名篇——《周易》，启迪后代智慧，曹操建造铜雀台，广纳贤才，后世历经考证在安阳发掘的曹操墓并非衣冠冢，号称“白脸的曹操”“乱世枭雄”“摸金校尉祖师爷”安葬于此，风水宝地不可谓实至名归。

当然，安阳除了人文底蕴深厚，在饮食方面，安阳人喜欢吃，更会吃！正所谓“食不厌精，脍不厌细”，有道口烧鸡、筲灌肠、扁粉菜、三不沾……说到这儿，作者的口水都忍不住要流下来，说实话，从安阳人对饮食的独创，看得出对生活的品质也是要求极高的。

华豫佰佳，能从安阳走出，并在郑州这样的省会城市开出20家店，这样的成绩实在是非常难得，在华豫佰佳前期，还打出向胖东来学习的口号，从服务到自营产品全面模仿，我买了一提华豫佰佳的啤酒，的确味道还可以。

说实话，作者家在高新区，近期才搬家，距离华豫佰佳500米左右，距离不远不近，有时候散个步，买个菜，非常舒适，而且华豫佰佳在抗疫时候还作为保供单位，赢得了周边居民的好感。

但是作者在华豫佰佳买了几次东西之后，发现不论从价格上还是品质上，逐步让作者失望透顶，直至以后决定再也不轻易去，宁可骑电动车多跑1公里，去淘小胖买生活家居用品。

第一，从价格上，华豫佰佳超市货架上同样品牌同等规格的产品，都要稍微贵，其实这个点，虽然心里不舒服，但并不算是特别大的毛病，不同的进货规格，定价策略上不同情有可原。那么在这个基础上，关键你品质也没有把控就太难受了，特别是自营的熟食类，上次在华豫佰佳给小孩儿买的炸鸡腿，吃着咸死，回家喝大口水也解不了渴，应该就是放味精放多了；还有买的寿司，两个字“难吃”。过年在华豫佰佳，买的瓜子，比我们家楼下同样包装的贵了一块，结果瓜子里面不是软了，就是口感坏了！糟心。

第二，服务上，华豫佰佳的确可以做到，你只要拿过去说坏了，不好吃，可以直接退款。但是麻烦你们能不能有点担当，最起码问问，是哪里影响到购物体验了，简单安抚下顾客的心理！因为我相信没有人随随便便喜欢退款的！不够耽误事儿的来回跑！永远都是面无表情，永远都是头也不抬一下。

第三，专业度上，不管是负责称重台的，还是前台收银的，我们买了一袋苹果，而苹果有两种规格，两种价格，称重上不问，直接按照最低价称，可以，也不错！消费者心理暗爽。但是我买的蒜苔，明明菜价是1块5毛8，结果称重上按照3块9毛8来算，回到家我一看，贵了一倍。我去，原来小便宜是从这里给我填进去的？

算了，在华豫佰佳遇到的种种的不专业的事情，种种不舒服的事情让我感觉我不能再去了！一次次的伤心，一次次的踩坑。虽然说，现在经济不景气，我们要对民营企业多一点宽容，从消费上给民营企业多多扶持，但是请最起码尊重你的消费者，善待你的客户。

管中窥豹，以小见大！

学习胖东来，为什么很多企业喊的响，但一直学不好！其实应该想想，是不是走的太快了！胖东来深耕许昌、新乡，开的店还不到10家，做一个成一个！每个店都是当地生活圈里当之无愧的“人民最爱逛的头牌”。我们都看到了，要自由，要爱！我们都看到了对员工要舍得！要共同富裕！但是很少有企业能真正的控制欲望，在稍微获得了一些赞誉之后，就开始盲目扩张，从而管理失衡，品质把控失衡，人效失衡！

做企业和做人是一样的，当信任失掉了，重新再捡起来就难了！