近日，北京市文化和旅游局发布《2025年度北京市酒店标准化评定及复核结果公告》。公告显示，依据《旅游饭店星级的划分与评定》等标准，经北京市文化和旅游协会组织评定与复核，共有16家饭店被取消星级资质，8家饭店被取消绿色旅游饭店资质。
众所周知，旅游饭店的星级评定，既是对旅游饭店硬件设施的考评，也是对其卫生、安全、服务等软件设施的认证，更是饭店讲诚信和守信用的一个重要标志。因此，旅游饭店的星级招牌是很有分量的。
可近年来，不少星级旅游饭店存有卫生差、消防安全隐患大、服务不规范等诸多问题，饱受消费者的诟病，也引发社会各界对旅游饭店行业的一片声讨。
据悉，此次北京16家星级旅游饭店被“摘星”，其主要原因就是存在卫生、安全和服务等问题，这显然严重违反了消费者权益保护法和旅游饭店行业的相关规定，也严重损害了消费者的安全权、知情权、选择权、公平交易权等法定权益。可以说，此次北京16家星级旅游饭店被“摘星”，不仅是对当事旅游饭店的一种惩处，更是对其他旅游饭店的一种警示。
笔者以为，星级旅游饭店问题多就应被“摘星”。试问，如果这些星级旅游饭店能够珍惜这块“金字招牌”，一如既往地把好卫生、安全、服务等关口，赢得广大消费者的满意和赞誉，还会被“摘星”吗？可见，星级旅游饭店被“摘星”还是源于自身问题多。
希望各地星级旅游饭店都能从此次北京16家星级旅游饭店被“摘星”这一事件中，自我警醒、自我反思，不妨多从饭店的卫生、安全、服务等入手，仔细查找服务和管理中存在的缺失和漏洞，并进行彻底整改，为消费者提供星质相符、星价相符、安全放心的服务。
同时，也希望相关部门切实加大监管力度，对那些名不副实的星级旅游饭店，该整顿的要整顿，该降级的要降级，该摘星的要摘星，从而使“摘星”成为一种常态。唯有如此，旅游饭店“星级”招牌才能最终获得广大消费者的认可。（大河网河声评论员 廖卫芳）
