肥乡，取义“肥义之乡”。肥义是赵国三朝老臣，辅佐赵武灵王推行“胡服骑射”，赵国从此一跃成为战国七雄之一。肥义去世后，赵惠文王把邯郸东部这块土地赐给他，肥义的后人世代居住于此，“肥乡”的名字就这样叫了两千多年。
肥义公园位于肥乡区主城区西部，因战国时期赵国宰相肥义而得名，是集历史人物典故和生态园林景观于一体的文化生态公园。
当年赵武灵王要推行“胡服骑射”，朝堂上下阻力重重，贵族们以“易古之道，逆人之心”为由强烈反对。肥义站出来劝武灵王：“疑事无功，疑行无名。”意思是，犹犹豫豫干不成大事，犹犹豫豫留不下名声。就是这句话，让赵武灵王下定了改革的决心。此后十几年，赵国灭中山、定三胡，北至燕代，西达云中，一跃成为与齐国、秦国抗衡的强国。
肥义死后，赵惠文王为褒扬他，将邯郸东部作为封地，让其子孙世袭享用，这就是“肥乡”之名的由来。
公园由废弃坑塘改造而成，将历史文化与生态美景相融合，打造了曲桥风荷、肥义广场、肥公堤、忠义阁等景观节点。漫步公园，读着“肥义献策”雕塑背后的故事，你会对这片土地多一分敬意。
从肥义公园往东南方向走约4公里，元固镇西屯庄村西北，一座封土安静的土丘，是战国四君子之一平原君赵胜的长眠之地。
赵胜是赵武灵王之子、赵惠文王之弟，门下食客数千人，“毛遂自荐”“脱颖而出”的典故都出自他门下。平原君在赵国政坛活跃四十年，尊君安国，外御强敌，立下了不朽功勋。战国四君子中，孟尝君绝嗣无后，信陵君病酒而卒，春申君死于谋杀，只有赵胜在赵国寿终正寝，安葬在肥乡这片土地上。
平原君墓1982年被列为河北省重点文物保护单位。墓区南北长120米，东西阔70米，占地12.6亩，自南向北依次为山门殿、赵武灵王殿、赵惠文王殿、平原君赵胜殿和明代张懋忠所书的“赵平原君墓”碑。
据《肥乡县志》记载，陵墓原高20丈，到明代尚有十余丈。墓阴积雪到春天才融化，人称“赵陵春雪”。如今虽已看不到这一景致，但站在墓前，遥想两千多年前赵国四十年风云际会，依然令人感慨。
肥乡这些年把水做活了，把绿做足了。昔日废弃砖瓦窑坑引入黄河水，变成了凤湖湿地。每年9月至11月，成群白鹭翩跹起舞，成为肥乡最动人的生态景观。凤湖湿地公园植被丰茂，有黄连木、丝棉木、落羽杉、银杏等多种树木，漫步道绕湖延展，掩映在绿植之中，走在其间十分惬意。
同时，肥乡依托水系连通工程，因水而建了肥义公园、窦默公园、滨河公园等多个生态景点。肥乡区还重点打造了以309国道为主轴、贯穿东西的景观大道，并沿团结渠、民有渠、东风渠创建水资源景观带。
309国道南侧，西杜堡村西，是邯郸郊野公园。这里紧邻东郊森林公园和丛台酒苑4A景区，骑行道、步道串起了大片的林地和花海。丛台酒苑是肥乡唯一的国家4A级旅游景区，免费开放。景区融合了古赵文化与酒文化，“将相和”景观大道、酒泉湖、酒文化博物馆，可以参观酿造车间和陶坛洞藏酒窖，了解丛台酒的酿造技艺，酒文化博物馆里还能品尝陈年原浆酒。
肥乡最出名的吃食，是黑脸烫面包。这道源自清代嘉庆年间的邯郸传统小吃，以精粉、嫩山羊肉和大葱为原料。关键工艺是“烫面”，用沸水烫熟面粉，面团柔软有弹性，皮薄馅大、肥而不腻。2010年被列为邯郸市非物质文化遗产，2002年国家商标局注册。在邯郸，流传着一句民谣：“西门口，牌坊高，牌坊东边烫面包。烧香磕头往西串，吃个包子了心愿。”
南谢堡村是“中国北方糖馅粽子的起源地”，家家户户包粽子可追溯到600多年前的明朝。当年古漳河支流星罗棋布，芦苇遍地，村民用新鲜苇叶包裹糯米，逐渐形成了独具特色的粽子制作技艺。如今这个村子年销粽子600多万个，枣馅、糖馅风味各具特色，通过线上线下销往全国。
赵三烧鸡是肥乡传统名优食品，采用本地农家散养土鸡，以祖传秘方和文火卤煮工艺制作，香而不腻、骨酥肉烂。此外，东漳堡蒲衬饼已有70多年历史，因外形像层层叠叠的被褥得名，由抗日拥军模范董绍周始创，层次分明，香脆可口。还有圆葱酱等本地风味。
走的时候带点什么：黑脸烫面包、南谢堡村糖馅粽子、赵三烧鸡、圆葱酱。
行程建议
一日精华游
上午：先去肥义公园，在肥公堤和忠义阁边走一走，感受“胡服骑射”的改革精神。然后去肥乡文化公园，在鼎广场、中心广场和文化长廊走一走。接着驱车去平原君墓，在战国四君子墓前遥想赵国风云。
中午：在城区找家老店，吃黑脸烫面包配赵三烧鸡。
下午：往东走。先去凤湖湿地，沿湖漫步，看白鹭翩跹（9-11月最值得去）。然后去丛台酒苑，在酒文化博物馆里品一杯原浆酒，逛一逛将相和景观大道。如果还有时间，去邯郸郊野公园骑行散步。
傍晚返程。
春季限定：4月油菜花开，凤湖湿地水岸金黄，别有风味。秋季限定：9-11月白鹭最佳观赏季，蒲衬饼上市，东漳堡蒲衬饼作为秋季特产，很值得尝鲜。
从“肥义之乡”两千三百年的地名传承，到平原君赵胜的一代贤名，再到凤湖湿地里成群白鹭翩跹起舞——肥乡的好，找个周末，来看看吧，说说你觉得哪个点最有“味道”。