每年的广交会，广州都会进入一种很特别的状态。 白天，城市最重要的话题是生意。来自全球各地的采购商和参展商挤满琶洲，谈价格、谈订单、谈交期。 晚上，这些人从展馆散出来，流向北京路的霓虹街区、沙面岛的百年洋楼，以及西关永庆坊和珠江边。 这群人里，有些是第一次来广州，有些已经来过很多次。他们共同面对一个很现实的问题：留给“理解这座城市”的时间，只有工作外的几个小时。 广州不是一座适合被快速浏览的城市。它的复杂，不在于景点多，而在于层次多。 你可以从骑楼、早茶、粤剧、醒狮这些关键词里各拎出一点东西，但如果真的要讲清楚岭南文化是怎么形成的，西关生活方式意味着什么，可不是几个小时能完成的事。 这也是为什么，星巴克永庆坊非遗概念门店，会成为一个值得观察的商业样本。店内陈设混合着岭南粵剧、醒狮元素，云南非遗藤编艺术，除了卖咖啡，还卖印有岭南非遗与醒狮图案的冰箱贴和各类周边。 一个值得深究的商业问题随之出现，当一家以高度标准化著称的全球连锁咖啡巨头，开始深度介入并讲述中国“非遗”故事时，它到底在卖什么？ 是咖啡，是文化，还是某种被重新定义的新型商业体验？#星巴克 #永庆坊 #广州 #旅游 #非遗