近期，四川雅安茶产业迎来发展新节点：雨城区藏茶产业以非遗传承为根基，通过智能生产线投产、校企合作落地、中德新品发布实现标准化升级；名山区则以第22届蒙顶山茶文化旅游节为契机，借AI漫剧赋能IP、茶旅线路升级、产学研合作深化推动文旅融合。两区分别从科技创新与文旅赋能方面，共同书写雅安茶产业“三茶”统筹高质量发展的新篇章。

雅安藏茶迈向现代化国际新赛道

雅安市雨城区藏茶产业日前迎来集中突破，藏茶饮料生产线、有机藏茶初加工车间建成投产，校企合作签约落地，中德合作研发的藏茶功能性新品正式推出。当地以非遗传承为根基、科技创新为驱动，推动藏茶传统产业向现代化、标准化、国际化升级。

雅安藏茶（南路边茶）拥有1300多年生产历史，制作技艺为国家级非物质文化遗产，是促进民族交往交流交融的重要载体。其经杀青、发酵、陈化、蒸压等工序制成，汤色红亮、滋味醇和。作为雨城区藏茶龙头企业，雅安茶厂长期承担边销茶生产与储备任务，是集科研、生产、销售、工业旅游于一体的农业产业化重点企业。

此次投产的藏茶饮料生产线搭载智能生产系统，实现了非遗工艺与现代装备深度融合，生产清洁化、标准化水平显著提升。同步投用的有机藏茶初加工车间配备自动化设备，可有效提升原料加工能力，就近服务周边有机茶园，助力茶农稳定增收。

四川农业大学食品学院与雅安茶厂签署教学实践基地共建及党支部结对协议，以党建引领产教融合，促进高校科研资源与企业产业需求精准对接。双方将围绕人才培养、实践实训、技术攻关等领域深化合作，为藏茶产业高质量发展提供技术与人才支撑。

雅安茶厂股份有限公司董事长李朝贵表示，藏茶饮料生产线投产，标志着传统藏茶向便捷化、饮品化、现代化迈出关键一步。企业将持续加大研发投入，聚焦茶功能与茶健康开发创新产品，让千年藏茶更好适配现代生活需求。

此次中德合作推出的藏茶新品，在原料甄选、工艺优化、吸收效率等方面完成升级，相关指标获得国际认可，推动藏茶从文化传承走向科学表达，为拓展国际市场奠定基础。

雨城区以政策为引领、项目为抓手，撬动社会资本投入，以“建圈强链、向新而行”推进藏茶全产业链升级。一方面，夯实初加工基础，更新加工设备、推行标准生产、完善产区加工网点，带动产业增效、茶农增收；另一方面，深化精深加工与市场开拓，搭建产学研合作平台推动产品创新，构建线上线下融合营销体系，打造多元“藏茶+”消费场景。

雨城区农业农村局副局长程瑜涵表示，将持续完善藏茶产业链条，建设更高标准、更高自动化水平的加工生产线，开发更多高附加值产品，推动藏茶产业提质增效、行稳致远。

近年来，雅安市紧扣四川省精制茶加工产业建圈强链决策部署，强力推动雅安茶产业建圈强链，有力提升茶产业附加值。全市茶园面积100.25万亩，干毛茶产量12.36万吨，综合产值达290亿元，基本实现茶叶增效、茶农增收、茶企增利。

该市依托陈宗懋院士团队工作站，辐射推广高效低毒生物农药、黏虫色板等措施，建成全国绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地55.6万亩，全市茶叶认证绿色食品（有机）认证460个，茶叶病虫害绿色防控覆盖率达70.6%。实施绿色防控、统防统治、订单生产等措施，提升基地标准化、经营组织化水平，茶园亩均收入超9000元，有力助力茶农增收。依托项目实施加快茶产业建圈强链，实施茶叶类重点项目8个，总投资3.92亿元。新上4.3万吨无菌冷灌装茶饮料加工厂、8000吨新茶饮原料加工生产线、12条碾茶生产线等项目，全面提升茶叶精深加工能力。开发“辣吾优”藏茶火锅伴侣、“炽小茶”瓶装茶饮料、茶啤酒等100余种茶产品，有效延链、补链、强链，强力提升产品附加值。

“蒙顶山茶”2025年品牌价值59.15亿元，连续9年入围全国十强、四川第一；“雅安藏茶”品牌价值38.08亿元，位居四川黑茶类第一，并入选农业农村部2025年农业品牌精品培育计划名单。举办“雅茶中国行”“贡茶全国行”等茶事活动近30场，推动蒙顶山世界茶都干茶交易市场年交易总额达40亿元。线上孵化本地茶企主播15家，在电商平台开店120余家，全年电商销售额近5亿元。

蒙顶山茶绘就千里江山茶旅图

在近日于雅安市名山区举办的第22届蒙顶山茶文化旅游节暨世界茶席大赛上，多位行业及地方相关负责人肯定了蒙顶山茶产业发展成果，围绕“文旅兴茶”“国际传播”为蒙顶山茶产业高质量发展建言献策，本土企业代表也表达了以产业振兴带动茶农增收、以文化传承赋能品牌发展的决心。

此届茶旅节以创新为核心，推动文化与科技深度融合。现场启动的AI漫剧《荼灵纪》，以动漫IP与电商赋能结合的方式，年轻化、数字化重塑植茶始祖吴理真文化IP，为蒙顶山茶产业注入国潮新活力。活动还达成多项合作，维奥肯（成都）农业科技发展有限公司与雅安市名山区蒙顶山茶业商会签署资本合作协议，四川省川黄茶业集团有限公司与四川农业大学生命科学院达成产学研合作，分别从金融赋能、科研研发层面助力蒙顶山茶产业规模化、高端化发展。

文旅融合是此次活动的重要亮点，名山区借“千里江山图”实景地概念，推出系列茶旅精品线路，邀游客沉浸式体验蒙顶山茶乡风光。同时，世界茶席展示暨黄茶冲泡技艺大赛同步开赛，茶艺高手同台竞技，传承非遗茶文化。

此次茶旅节的举办，集中展示了蒙顶山茶产业“三茶”统筹发展成果，以茶为媒搭建起交流合作平台，推动文旅融合、乡村振兴与国际交流深度协同，为川茶高质量发展注入新动能。活动还启动了第22届蒙顶山茶文化旅游节旅游季，持续释放茶旅融合发展潜力。

名山区茶旅融合的烟火气，让39万余亩生态茶园变作“千里江山图”。“茶叶是名山的主导产业，这些年靠着种茶、采茶、制茶，大家的日子越过越踏实，春天再忙心里都是欢喜的。” 四川省级非遗代表性项目蒙顶黄芽传统制作技艺传承人曾志东每天穿梭在茶垄间，他介绍，蒙顶山产区每年清明前后便进入春茶采摘关键期，近两个月的鲜茶交易量已达1000多万公斤。

39万余亩生态茶园尽数披绿，连绵起伏的茶垄顺着山势舒展。游客也不再满足采购茶叶、打卡茶园美景，更愿意亲身参与采茶、制茶。当地依托蒙顶山茶祖文化、茶马文化、贡茶文化、禅茶文化、茶艺文化，打造茶叶采摘、手工制茶、非遗展示、茶产品展销一体化沉浸式体验项目。“这片连绵绿意不仅让我们沉浸于春日的蓬勃生机中，更让我们在采茶、品茗和踏青中收获了松弛与愉悦。”从成都专程而来的游客李清博说。

“春茶季持续至5月，茶农日均收入可达上千元，文旅热度实实在在地转化为茶农与茶商的增收红利。”雅安本地某茶企负责人张波表示，如今，“茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山”已成为当地茶旅融合发展的思路。春日里山茶花、樱花、桃花、李花漫山绽放，与万亩茶园相映成趣，让更多人感受到茶乡的春日生机与诗意。