第戎,一座中世纪城市拥有着某种独特魅力,美酒加美食的完美结合

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一大早去机场提车,当我们开车驶离巴黎一个小时后,终于看见了这些天一直躲着的太阳,今天的目的地是勃艮第首府第戎,第戎是世界葡萄酒胜地,也是法国美食之都,更是盛产芥末的地方。

走在第戎的街道上真是太安逸了,古老的石板路和漂亮的欧式建筑随处可见,才发现整个城市在周日没有开的门店特别多,毕竟今天是大家的休息日。

在第戎无处不在的小猫头鹰太可爱了,有点像疯狂的小鸡,在第戎你是可以跟随着猫头鹰的脚步去溜达的,你可以在古城的地上找到不同形态的猫头鹰金属牌超明显的,一共有22个点,但第戎不大,正常两个小时也够你走完一圈了。

在第戎散步随处可见教堂,只是在第戎主教座堂的窗外就听见了里面悦耳的歌颂声,果断踏进教堂的大门,虽然大多数店铺和景点都关门了,但还能在抵达第戎的午后感受一番传唱声还是很赞的。

夜幕降临之时,我们在第戎火车站旁的大商场里,终于找到了论杯卖的红酒和芝士奶酪。这便是今晚的晚餐了,尝试了特级田、一级田和村级葡萄酒,今晚就先醉倒在酒里,明天继续走马观花看第戎。

今天我们预约的参观葡萄酒庄园是在下午17:00,还有大半天时间能在第戎城区走走逛逛。我一般会在地图上先大概打点出来我想要逛的地方,在根据出发位置去设置今日city walk的路线,比如在第戎,想去的大概有第戎圣母院、勃艮第公爵宫、解放广场、猫头鹰街、佛朗索瓦鲁德广场等等,但最后我连第戎圣母院都没有踏足,我也不会觉得可惜。

从入住的民宿走出来没几步路就到了佛朗索瓦鲁德广场,广场的正中央是一个脚踩着葡萄的男人,由此可以看出葡萄与第戎的羁绊关系了。

路过勃艮第公爵宫,可惜没有开门,如果有开门,如今公爵宫是知名的第戎美术馆,收藏很多丰富的藏品,都可以称为仅次于卢浮宫博物馆的最古老的博物馆之一了。

公爵宫对面便是第戎的解放广场,周边都开满了商铺,但要知道今天正好是停战日,跟昨天周日一样,好多店面都关门了,竟还在广场旁看到了一家有在我清单里的餐厅开着门,果断选择进去吃啊。

第戎是法国的美食之都,勃艮第风味蜗牛、红酒炖牛肉、红酒鸡蛋,都超好吃,这是我在法国吃到最好吃的一餐了,而且性价比非常高。

吃饱喝足以后,我们去隔壁圣米歇尔教堂里继续逛逛,建造于罗马时代且还保留下来的第戎这座城市,给我的感觉就是低调又舒服,而且路上几乎看不见什么游客,特别舒服。

傍晚我们准备去博纳波玛庄园,勃艮第产区最主要是黑皮诺和霞多丽,一条长长的公路链接着这些葡萄酒庄园,从北往南以此是夜丘、伯恩丘、夏隆内丘及马贡,这些山丘之间又分有无数个知名葡萄酒产区,一口气吃不成胖子,我们只能选择几个特别想看的葡萄园逛逛。

沃恩·罗曼尼村里就有6座特级园,我们最想看的是罗曼尼·康帝园,这座园区仅种植黑皮诺,他家的葡萄酒是世界上最著名的黑皮诺红葡萄酒,甚至在很长一段时间里都占据着最昂贵葡萄酒的宝座。

有很多葡萄酒庄园我们也只能路过看看,要参观庄园内部或品尝庄园里的葡萄酒是需要提前预约的,并且不一定预约得上。还得感谢小杨,帮我们约到了博纳波玛庄园。17点准时,我们来到了庄园内,来此品尝它们庄园独有的黑皮诺葡萄酒,从不同种类的品尝到同一种葡萄酒的垂直品尝,还是非常不错的体验。

标签: 美酒 中世纪 第戎