近年来，乐至县积极探索乡村旅游新业态，充分挖掘生态与农业资源，大力推动农旅融合，为乡村发展注入强劲动力，促进农民就业增收。

庙山别苑。

近日，记者走进位于劳动镇庙山村的庙山别苑看到，古朴原木风格的小院与周边广袤田园风光相得益彰，食客在品尝美食之际，能尽情领略大自然的美好馈赠。

而一年前，庙山村还只是个普通村落。去年年底，乐至县属国有企业对该村腾退土地进行原生态改造，巧妙融合现代化设计与乡村民居特色，打造出了庙山别苑，不仅为游客提供了体验乡土风情的好去处，更为村民创造了吃上“旅游饭”的机会。

庙山别苑生态钓场。

据了解，庙山别苑项目是由劳动镇7个村集体经济联合投资，并引入县属国有企业与职业经理人专业运营的重点农旅项目。其建设内容丰富多样，涵盖了特色餐饮与娱乐休闲项目。餐饮方面，有以乐至白乌鱼为招牌的庙山河鲜馆、用乐至桑叶茶作锅底的林间音乐火锅、以乐至桑叶鸡为主料的水涧柴火鸡等；娱乐项目则包括生态钓场、水上游乐设施、稻香广场、星空露营基地等。目前，部分餐饮项目已开启运营，计划元旦前全部正式运营，娱乐区域也将在春节后陆续开放。

项目运营方乐至县归乡来旅游文化有限公司总经理谢沁表示，庙山别苑以租用村集体经济土地的方式建设运营，每年除支付村民租金，还将依据经营效益给予村集体经济百分之四十的分红。目前部分餐区运营后，也为村民提供了一定的就业岗位。“我们希望通过这个项目，探索国企与村集体经济合作发展模式，带动村民就业、提高村集体收益。”

曾在乐至县城餐馆工作十余年的厨师江军，三个月前加入庙山别苑。他称，这里环境宜人、工作氛围好且工资待遇令人满意。员工张梅是劳动镇本地人，此前在家带孩子，如今在庙山别苑厨房从事后勤打杂工作，每月有两三千元收入，离家近且收入增加，家庭经济更宽裕了。庙山村村民雷小辉也在家门口找到了服务员工作，主要负责端菜、上菜与打扫卫生。她感慨，这份工作比务农轻松许多，无需担忧天气与收成，还能免受风吹日晒与繁重体力劳动。

厨师正在制作柴火鸡。

中午12点，庙山别苑柴火鸡制作区域热闹非凡。土灶柴堆，烟火缭绕，厨师熟练地翻炒着锅中鸡块，热油与鸡肉碰撞出诱人的金黄。约一小时后，锅盖开启，肉香与香料气息四溢，一锅地道的乡间柴火鸡新鲜出炉，散发着浓郁乡间情韵。记者了解到，当下庙山别苑餐饮区与村民建立了食材供应合作关系，直接从源头上收购新鲜食材，拓宽了村民农产品销售渠道，也让村民劳作成果顺利变现，同时还让食客品尝到了绿色健康的乡村美食，感受原汁原味的乡村饮食文化。

庙山别苑的成功实践，是乐至县劳动镇乡村振兴道路上的一颗璀璨明珠。它以农旅融合为笔，绘就了乡村发展的壮美画卷，以创新合作模式为墨，书写了村民增收的动人篇章。在未来，相信庙山别苑将继续发挥融合样板作用，带动乐至县更多乡镇踏上产业兴旺、生态宜居、乡风文明的康庄大道。

全媒体记者 凌曦曦 肖子涵

来源：资阳观察