鱼跃安丰塘，共庆丰收年。12月21日，冬至。一场颇具地域特点和民俗特色的冬季“捕捞嘉年华”活动亮相寿县安丰塘。一条条活蹦乱跳的青鱼、鲢鱼、鲤鱼跃出水面，安丰塘畔瞬间沸腾了。游客们争相抓鱼、拍照，欢声笑语，不绝于耳。
安丰塘，古称芍陂，由春秋时期楚国孙叔敖所建，被誉为“天下第一塘”，与都江堰、漳河渠、郑国渠并称为中国古代四大水利工程，至今仍在发挥作用。
传承渔猎文化，展示冬捕奇观。冬捕活动中，身着蓑衣的捕鱼者，除了以传统技艺撒网捕捞，还将鱼群从水道中赶进船舱，首批10万斤活鱼被捕捞出水面。上千名当地居民和游客来到安丰塘畔，共同体验充满热情、活力和独特风情的冬捕活动。
看过热闹的捕鱼，象征着吉祥与好运的头鱼拍卖现场被游客围得水泄不通。本次“捕捞嘉年华”挑选头网三条最大的鱼作为“头鱼”，现场拍卖。
“开锅喽！”随着一声声吆喝，一股热气升腾而起，乳白色的鱼汤香气扑鼻。喝上一碗热气腾腾的鱼汤，寒意一扫而光。
除了震撼的冬捕和激动人心的竞拍，安丰塘鲜鱼美食更是诱人。活动现场灶台支起，鲜鱼宴香气四溢。“鲜美鱼汤供广大游客品尝，让大家充分感受到别具特色的寿县味道。”寿州文旅集团相关负责人江波表示。
渔网、竹篓、蓑衣……活动现场，一件件收集于安丰塘、瓦埠湖周边的老物件，吸引了游客驻足欣赏。游客吴超专程从合肥赶来体验冬捕，他告诉记者：“在这里，不仅能体验传统的渔猎文化，还能了解千年安丰塘的历史掌故。”
“安丰塘渔文化悠久，渔业资源丰富，我们将加强传统渔猎文化传承及安丰塘环境保护，提高‘安丰塘’水产品牌知名度，推介寿县水产品，推出富有地方特色的文旅体验活动，擦亮寿县文化旅游‘金名片’。”寿县常务副县长李景练表示。
