12月24日,2024佛山文化旅游(哈尔滨)专场推介会在黑龙江省哈尔滨市中华巴洛克广场举行,在推介会上,邀请现场100位东北老铁品尝佛山美食——顺德双皮奶。
双皮奶是佛山美食最为经典的存在,以牛乳为墨,岁月为砚,绘就岭南风味的细腻与醇厚,其制作技艺于2018年被列入广东省第七批省级非物质文化遗产代表性项目名录。路演现场,佛山人民热情请哈尔滨“老铁”品尝这一美味甜品,不少游客纷纷竖起大拇指:“双皮奶甜而不腻,非常好吃,希望下次有更多机会去佛山品尝更多的美食。”
文图 | 佛山市新闻传媒中心记者苏宏堃、张伟科、贡阳
视频 | 佛山市新闻传媒中心记者苏宏堃、张伟科、贡阳