串串儿回锅肉等上榜!成都市第九批非遗代表性项目名单公布

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近日,成都市人民政府正式公布了成都市第九批非物质文化遗产代表性项目名单。其中包括106个非遗代表性项目和7个现有市级非遗代表性项目的新增保护单位。羊肉汤制作技艺、干锅烹制技艺、回锅肉烹制技艺等入选。有你熟悉的吗(成都非遗)