元旦假期，万名游客品阳江特色蚝文化、赏万亩红树林

2025-01-02 10:56 旅游资讯 6 0

今年元旦假期，“乡村游”“周边游”掀起假日出行新热潮。刚举办完程村蚝美食文化周活动的阳江市阳西县程村镇成为许多市民及周边游客的“打卡”首选。

焕然一新的镇村风貌、风光旖旎的万亩红树林，肥美鲜甜的程村蚝……乘着“百千万工程”的东风，程村镇深度打造农文旅融合新业态，变“流量”为“留量”，让万千游人在“中国蚝乡”的无限风光中流连忘返，度过一段难忘的美“蚝”时光。

红树林观鹭台

科普体验“蚝”知识身临其境当一回“蚝农”

1月1日下午，位于程村镇红光村的程村蚝产业文化推广中心游客云集，门前高达7米的“超级大蚝”雕塑以其逼真的造型和巨大的个头，吸引不少游客驻足拍照“打卡”。

程村蚝产业文化推广中心馆阳西微报供图

“第一次见到这么大的‘生蚝’，真是让人叹为观止！”游客李先生说，他在抖音上刷到这个巨型“生蚝”，感到十分新奇，于是趁着假日带家人来一睹风采。

走进推广中心，“识得程村‘蚝’天下”七个大字让人眼前一亮。该展馆通过史料呈现、实物展示、雕塑还原等多种形式，全方位展示程村蚝的生长环境、养殖历史、养殖技术、烹饪方法、市场销售等发展历程及成果，引得众多游客驻足细细观看。

在一块智能屏幕前，一家三口停下了游览的脚步。只见屏幕上是一张广东省地图，标注着阳江、湛江等广东生蚝主要产区。小女孩的妈妈用手指触碰“阳江”二字，屏幕上便显示出产地优势及生蚝品种介绍。“你看，我们阳江有程村蚝、寿长蚝，因为我们有红树林……”妈妈正细心为小女孩解读上面的知识。

走到“程村蚝的生长环境”展区，该展区通过声、光、电、实物等多种形式组合，将孕育程村蚝的生态环境高度还原。“红树林里不只有生蚝，还有梭子蟹、海鳗、白鹭等各种小动物……”“木榄、秋茄……原来红树林还分这么多种类！”在亲子交流间，孩子们学习到许多新的知识。

游人正在挑选手信阳西微报供图

“我父亲之前用的就是吊笼养殖法，到我们这一代改成胶丝绳粘蚝吊养法。”在“程村蚝的养殖技术”展区，看着眼前的养殖技术展示，在程村镇土生土长的谢先生有如“穿越时空”，一时感慨万千。

站在玻璃桥上，脚下是真实的滩涂地，耳边回荡着海浪和鸟鸣声，不同时代的养殖场景一比一还原，让游客身临其境。在这里，每个人都能当一回“蚝农”。

“今早还有个200多人的旅游团专程从深圳过来参观。”该展馆运营方相关负责人庞先生告诉记者，元旦假期展馆内十分火爆，各地游客通过互联网慕名而来，估计当天接待人数超1万人。游客在此可以了解程村蚝文化，感受蚝乡风土人情。

观鹭台上“蚝”风光万亩红树林一览无遗

沿着崭新的步梯拾级而上，一路放眼眺望，茂密的红树林与蓝天、白云、碧海交相辉映，不时有满载的蚝船进入画面，组合成一幅人与自然和谐共生的美丽画卷。

游人红树林观景平台的路线打卡参观阳西微报供图

“太美了，整片红树林尽收眼底！”在红树林观鹭台上，刘女士凭栏眺望远方感叹道。由于工作需要，刘女士多年来经常到访程村镇，而此次的元旦之旅，彻底刷新了她对程村镇的印象。如今的红光村码头周围焕然一新，曾经随处堆积的蚝壳“不见踪影”，让她“刮目相看”。

“爸爸快看，那是什么鸟？”红树林观鹭台上还设有望远镜，许多孩子正排队用望远镜聚焦红树林深处，探索这片神秘的“海上长城”。运气好的话，游客还能看到流连其中的珍稀鸟类。

程村镇相关负责人说，该镇还及时收集并落实游客反馈，在红树林观鹭台上增设遮阳篷顶，让游客更加从容地欣赏眼前的“山水画”。今年5月，位于程村镇狮子岭的携程度假农庄阳西红树林项目建成投用后，将为游客带来更为丰富的游玩体验。在一旁的草地上，还有不少游客搭起帐篷、支起桌椅，摆上水果和茶具，一边欣赏“蚝”风光，一边品味茶香，在“天然氧吧”中怡然自得。微风拂面，游客黄先生感叹道：“这样的假期太美好了！”

新鲜到岸“蚝”美味红光村码头购销两旺

赏完“蚝”景色，当然少不了一品“蚝”美食。

“来来来，现开现卖，绝对新鲜！”在红光村码头旁，数十辆蚝船满载而归，蚝农们将一串串生蚝搬到岸上，一边用工具撬开蚝壳，一边卖力吆喝，吸引游客购买。