北京嘉里大酒店启动新春推广计划 邀宾客 “香”聚团圆时刻
灵蛇献瑞，百福俱臻
春意跃动枝头香，年味佳聚福满堂。巳蛇献瑞送吉祥，福寿绵绵绕华堂。岁末年初时节，团圆与欢庆始终是人们心头温暖的话题。2025蛇年春节，北京嘉里大酒店辞旧迎新，金龙笑归隐，银蛇喜相迎。面对徐徐启开帘幕的新春，北京嘉里大酒店出尽百宝，为客人带来充满仪式感与新春氛围的节庆体验。无论是身在旅途的家庭，还是就地过年的客人，都能在北京嘉里大酒店品尝传统与创意融合的美食、挑选精致且富有美好寓意的节庆好礼，体验融入当地特色的年俗活动及趣味互动。这个春节，和北京嘉里大酒店一起“香”聚团圆时刻。
一、 辞旧迎新 舌尖欢聚意悠长
“相聚”是春节不变的主旋律，无论是犒劳团队同事的辛勤付出、与合作伙伴举杯共庆一年的硕果，还是和亲朋好友齐聚一堂共迎新春，精心准备的宴席都将让一场场欢聚更添滋味。北京嘉里大酒店已开启尾牙宴、年夜饭、开春酒等餐饮预订，各位主厨精选上乘食材、融合本地风味，用创意为经典菜品注入更多惊喜，让每一场相聚都成为客人心中的难忘回忆。
嘉聚新禧，致敬冬绥。新年的钟声按时敲响，灵蛇携祥瑞翩然而至。值此佳期，海天阁中餐厅和宴会厅为您准备了丰盛的年夜饭套餐。海天阁中餐厅，连续五年蝉联米其林指南入选餐厅。多款新春套餐中，包括香格里拉区域京菜行政总厨袁超英掌舵的京鸭缘烤鸭，海天阁行政总厨何志勇师傅主理的多款经典粤味推荐菜，邀您与家人共享一顿阖家称心的新春福瑞宴。全日制嘉品餐厅，供应琳琅满目的自助年夜饭大餐，多种新春年夜饭供您选择。如想在家畅享温暖年味，还可外卖一键顺丰同城配送到家，足不出户，乐享团圆。
【嘉品餐厅】蛇年贺岁自助晚餐
蛇年贺岁主题自助餐，国宴主理大师郑春香-沈阳老边饺子第五代技艺传承人，客座嘉品餐厅现场制作新鲜煸馅水饺，红白葡萄酒畅饮不停歇；还有精彩杂技表演，与财神爷互动，直播春节联欢晚会，DIY儿童手工七彩水饺等活动，鸿运纳福，嘉享筵年，在嘉里尽享浓浓年味。
2025年1月28日（晚餐）
每位人民币888元，6岁至12岁儿童每位人民币388元；1月20日前享早鸟价：人民币688元，6岁至12岁儿童每位人民币288元。
【海天阁】金蛇贺岁团圆宴
岁末欢聚，海天阁暖心呈现多款团圆套餐，厨师团队烹调珍馐美馔，伴您与家人团圆时刻，嘉享浓情欢聚，缔造难忘而丰盛的新年盛宴。
福禄寿禧—黑蒜火腩花胶焖鳝
黑蒜是这道菜中的重要食材之一，可以代表“福”，带来美味和满足；火腩可以象征“禄”，其独特的口感和风味，体现了生活丰盈与充实；花胶可以对应“寿”，寓意健康长寿；鳝鱼则可表示“禧”，它的鲜美增添了喜悦的氛围。借这道“福禄寿禧”，祝愿大家新的一年福寿绵长，吉祥如意。
灵韵百财——白菜松茸老鸭汤
众所周知松茸是一种珍贵菌类，味道鲜美，营养价值很高。 “白菜”与“百财”谐音，在我们传统文化中，“百财”寓意着财富、好运。两种食材配以老鸭汤熬制，汤的香气仿佛蕴含着大自然的灵气与神韵。品尝这道汤品，寓意蛇年好运连连，财气满满。
2025年1月28日
新春主厨推荐·团圆宴套餐，每位人民币588/688元，4位起订；每位人民币888元，6位起订
【宴会厅】金蛇贺岁年夜饭
品尝新春家宴，赏味专属美馔，聚享团圆喜乐，开启迎祥纳瑞巳蛇年。现场民俗活动乐不停，逛庙会、古彩戏法、川剧变脸、京剧表演等琳琅满目，更有幸运抽奖，开启一年好运气。
特别推荐：鲟龙筋炖黑虎掌菌、鲜椒黑醋炆火小牛肉等。道道承载吉祥美意，还原京味中国年。
2025年1月28日（晚餐）
除夕宴套餐，3888元/桌（适用于6-10位）；4888元/桌（适用于6-10位）
二、 共飨新禧 节庆好礼年味足
节日里的欢聚也少不了新年贺礼。北京嘉里大酒店推出「福满春来·共飨新禧」系列贺年佳品，把人们对家的情怀融入每一款节庆好礼之中，将年味激活，让喜庆升级。瑞雪灵蛇年，御厨献好料。宝盒轻开，与家人共享佳节妙味。此刻是味蕾的满足，更是对团圆时刻绵久的回忆。北京嘉里大酒店诚献各式缤纷年货，美味连连，美意绵绵，满载浓浓情意，至享团圆好味。快来查收蛇年北京嘉里大酒店年节好礼，用心意留住新年的味道，将满载祝福与温情的年味与亲友共享。
香格里拉「福满春来· 共飨新禧」系列贺年佳品
香格里拉玫瑰燕窝海藻糖椰汁年糕，以丝丝燕窝入料，唇齿之间软糯绵绵、花香幽醇，为新年增添甜蜜氛围。已有百年历史的传统盆菜是团圆家宴必不可少的经典菜式，香格里拉为满足不同客人需求特推出“鸿运当头”和“金玉满堂”两款聚宝盆菜，鲍鱼、金蚝、扣掌等精选山海佳珍相会交融，文火慢熬，天成浓味，四溢飘香。“香传四方”中国甄选菌菇礼盒汇聚干松茸、干羊肚菌、干花菇、干鸡枞菌四款珍品，将山野的气息封存于此，每一口都散发出大地的醇厚香气，带来层次丰富的美味体验。美味需有佳酿伴，“香酿”蛇年生肖白酒（酱香型）将中国白酒文化与生肖传统巧妙融合，以浑厚的口感为底味，酒体丰盈，醇香满溢，润泽心田。“纳福迎新”酥点礼盒更是包含了十二种精致酥点，是亲友聚会共享惬意时刻的称心点缀。
氛围满格 传统年俗齐登场
这个春节北京嘉里大酒店还将推出一系列年俗体验活动，邀请客人一起感受传统佳节的魅力和韵味。各地酒店将延续美好传统，推出仪式感拉满的「风生水起捞鱼生」活动，和客人一起大声喊出“捞起”的美好祝福，祈愿来年风生水起，为佳节增添喜庆气氛。
还可沉浸式体验年味，美猴王表演、京剧演出。古彩戏法带客人回味老北京记忆，亲手体验画龙凤字等经典技艺，感受传统文化的独特魅力与匠心精神。热爱集市氛围的客人们更不能错过北京嘉里大酒店宴会厅年夜饭的新春室内庙会，南北各地节庆民俗汇聚于此，享受美食的同时还有机会偶遇财神爷，喜获新年好运。
此外，新春期间，我们嘉里大酒店携手潮流IP艺术家钱江盖饭老师的「一手好牌」系列作品，联袂呈现“年味‘嘉’聚福满堂”主题新年美陈展装饰；携手She’s品牌打造“东方意境，万物有灵”金鱼系列新年下午茶。
