□河南日报社全媒体记者 杨青

曾经3毛钱一斤的柿子，如今收购价6元一斤。通过转变思路、产品研发，柿子制成了柿子醋，猕猴桃制成了果酒，山里生长的槲叶和糯米结合，做成了槲叶小粽子，这些土特产摇身一变，成了大家的餐桌美味。2024年12月29日，在栾川县的“栾川印象”旗舰店，洛阳川宇农业董事长李双松向记者讲述了“土味出山”的故事。

栾川县位于八百里伏牛山腹地，这里不仅有自然美景，还有天然健康的食材。可是之前由于地处深山区，这里无数的山珍特产虽品质优良却一直滞销难卖。为摆脱这一困境，2017年栾川县委、县政府借助栾川旅游优势对农产品进行有效整合，打造了“栾川印象”农产品区域品牌，由洛阳川宇农业进行市场化的营销、推广和销售，将农产品转化为旅游商品，实现促农增收。

提高土特农产品的附加值，打造“栾川印象”品牌，使栾川县走出了一条农业高质量发展之路。

“栾川印象”开发了以高山玉米为代表的高山杂粮类，以香菇、木耳为代表的食用菌类，以板栗、核桃为代表的休闲即食类，以茵陈、金银花为代表的中药材类等四大类目150余款优质特色农产品。提到“栾川印象”开发的土特产，李双松如数家珍：“我们对产品统一标准、统一包装、统一定价销售，让栾川农产品集体穿上区域品牌的外衣，呈现出强大的溢价力。去年，栾川印象品牌实现产值1.8亿元，年平均增幅保持在30%以上。”

“栾川印象”创建以来，积极推行“品牌+企业+合作社+基地+农户”的助农模式。李双松向记者介绍，目前“栾川印象”已吸纳本地农业产业化龙头企业13家，建设农产品生产加工线23条，辐射形成高山玉米、食用菌、山茱萸、连翘、蕙兰等规模化产业基地，直接带动周边2万农户增收致富。

李双松给记者算了一笔账，洛阳川宇农业与当地合作社达成共识，在4个村共流转了约5000亩土地，由洛阳川宇农业提供优质种子、农药化肥和技术指导，农户在整个产业链中实现了多方面的收益，每户年均增收5万元左右。

“通过推动旅游发展和打造‘栾川印象’品牌，我们把农民变成了旅游从业者，把农副产品变成了旅游商品，把农民的房屋变成了精品民宿。”栾川县农业农村局副局长卫伊峰说，土地流转的租金每亩在1000元左右，每户增收3000元左右；当地农民可以到标准化种植基地参与施肥、打药、除草、采摘等工作，平均日薪可达80~100元。

玉米糁、果酒、柿子醋……通过“栾川印象”的运营，伏牛山里的土味农产品正在转化为真金白银。“栾川印象”在发展土特农产品的同时，也和文旅进行结合，建成玉米观光园和博物馆，带动了农旅研学的发展，当地不少农民通过开办民宿等方式实现增收致富。