“大家快来吃腊八粥咯！”1月7日上午，阆中古城中天楼周边东西南北方向的街道上摆起长桌，这里是“非遗贺新春·阆中古城过大年”春节文化活动万人同品腊八粥现场。随着一声吆喝响起，市民、游客立即围拢到桌边，从阆中保宁街道社区干部、志愿者手中接过热气腾腾的腊八粥，有滋有味地品尝起来，尽情感受古城浓浓的年味与节日的欢乐。
“万人同品腊八粥”活动现场张晓东摄
每年农历腊月初八，我国民间向来有食腊八粥的习俗。在阆中民间，人们将腊肉、豆腐、萝卜等食材长时间小火熬煮，吃起来又香又糯，表达着人们对健康、幸福和丰收的憧憬和祝愿。
人们免费享用腊八粥新华社江宏景摄
记者在活动现场看见，市民、游客一边吃着热气腾腾、香糯可口的腊八粥，一边听着现场主持人介绍阆中腊八粥的悠久历史。“每年腊八，就盼着这口腊八粥下蒸馍和盐叶子牛肉，这是祖祖辈辈流传下来的老味道，吃在嘴里暖在心头，感觉春节的脚步就在眼前。”阆中古城居民张先生有感而发。
“阆中的年味好浓，让我们这些外来游客倍感家的温暖。俗话说‘过了腊八就是年’，吃着腊八粥，就真切地感受到了春节的来临。”一位来自北京的游客也感慨着如是说道。
大家一边吃，一边笑着、闹着，快乐伴着年味跟腊八粥的香气、热气一道升腾，飘进每个人的心间，回荡在古城每一个角落。
看着大家脸上洋溢着幸福的笑容，阆中市保宁街道相关负责人感到满足。“举行这一活动，就是希望游客、市民一起品尝腊八粥这一传统美食，感受‘中国春节文化之乡’阆中厚重的春节文化习俗。”他说，万人同品腊八粥活动不仅向市民、游客传递了节日的温暖和祝福，也营造了良好的旅游氛围，丰富了游客的旅游体验。
据了解，当天，阆中古城侯家大院、李家大院等上百家院落和民宿也为住宿的游客免费提供了腊八粥。来自四川大学、西南财经大学、西华师范大学的留学生和外籍教师代表在阆中古城还参加了制作腊八粥、包饺子、吃年夜饭等体验活动。接下来，阆中还将通过开展“迎春来”“踏春去”“报春归”三大系列春节庆祝活动，带领市民、游客更好品味春节的魅力。
来源：南充晚报
