在湖南省常德市桃源县郑家驿镇的西南部,隐匿着一个充满文化底蕴的小村落——梨子岗村。春节期间,这里不仅弥漫着浓厚的年味,更是一场非遗文化的盛宴。走进梨子岗,仿佛穿越时空,触摸到了历史的脉搏,感受到了传统文化的温度。
村容鸟瞰
非遗村里的文化瑰宝:齐绘绣庄的刺绣传奇
梨子岗村,一个拥有332户人家、1078口人的小村庄,却蕴藏着丰富的非物质文化遗产。村委会因地制宜,规划出“一村一品一文化一工厂”的发展蓝图,旨在通过弘扬和传承桃源刺绣非遗文化,推动乡村振兴。在这片充满希望的土地上,齐绘绣庄如同一颗璀璨的明珠,熠熠生辉。
齐绘绣庄,占地面积达1200亩,其中刺绣展厅500平米,刺绣工作室600平米,展示着600余件精美的刺绣作品。这些作品不仅展现了非遗刺绣的风采,更承载着匠人的心血与智慧。绣庄的创办人肖瑶,一位99年出生的年轻女孩,是桃源县级桃源刺绣传承人,也是湘绣国家级代表性传承人柳建新大师的第五代传承人。她自幼喜爱画画,对刺绣更是情有独钟。大学毕业后,她毅然决然地回到家乡,创办了齐绘绣庄,致力于传承和弘扬刺绣文化。
齐绘绣庄
在肖瑶的带领下,齐绘绣庄不仅成为了非遗文化的重要传播平台,更引入了“非遗基地+旅游+民宿+培训”的多元经营思维。游客们在这里不仅可以一睹非遗刺绣的风采,还可以在刺绣老师的指导下,亲自体验刺绣的乐趣。春节期间,绣庄里更是热闹非凡,游客们纷纷拿起绣帕、针线,绣制以“春节”“团圆”为主题的小绣品。这些绣品虽小巧,却蕴含着深深的祝福和美好的寓意,让人们在体验非遗文化的同时,也增添了节日的氛围。
肖瑶不仅是一位优秀的刺绣传承人,更是一位热心公益的文化使者。她开设免费刺绣体验班、培训班,积极带动周边妇女、返乡学生学习传统技艺。通过参加文化旅游博览会、校企合作研讨会、艺术大赛等各种文化活动,肖瑶让更多的人了解了刺绣、接触了刺绣。在她的努力下,齐绘绣庄的年游客接待量近4万人,年营收达到了800多万元,为乡村振兴注入了新的活力。
舌尖上的非遗:蒿子粑粑的醇香记忆
在梨子岗村,除了精美的刺绣作品外,还有一道令人垂涎欲滴的非遗美食——蒿子粑粑。这道美食源于东汉末年,人们为缅怀英雄周瑜而制作。如今,它已成为了梨子岗村春节期间不可或缺的传统美食。
春节期间,游客们可以在村子里亲手制作蒿子粑粑。从清洗粽叶、调制馅料到包粑粑、蒸煮,每一步都充满了乐趣和期待。当蒸煮好的蒿子粑粑摆上餐桌时,那外酥里软、香气扑鼻的美味让人忍不住大快朵颐。品尝着这道美食的同时,人们仿佛能感受到那份对英雄的缅怀和敬意。
蒿子粑粑的制作过程繁琐而精细,需要经过数十道手工工艺才能制作完成。主要食材有米粉(糯米粉、粳米粉、籼米粉)、腊肉、蒿叶(白蒿、牡蒿)等。制作时,将采摘来的鲜嫩香蒿尖芽与米粉、腊肉等佐料混合均匀后包入粽叶中蒸熟即可。蒸熟后的蒿子粑粑还可以两面煎炸至金黄色,口感更佳。这道美食不仅满足了人们的味蕾享受,更承载着深厚的文化内涵和历史记忆。
擂茶飘香话团圆:春节民俗表演的欢乐时光
擂茶,作为沅水流域桃源一带独特的米食文化,是湖南省非物质文化遗产之一。春节期间,在齐绘绣庄的院子里,一场别开生面的擂茶百家宴正在上演。村民们每家携带1-2样自家拿手的特色小吃来到这里现场齐动手煮擂茶、摆“压桌”、碗筷等准备完毕后大家围桌而坐热热闹闹地吃上一顿丰盛的擂茶宴。
擂茶的制作过程简单而富有仪式感。将生姜、生米、生茶叶等原料放入擂钵中捣碎后加入开水冲泡即可。品尝着这碗香气扑鼻的擂茶人们仿佛能感受到那份来自乡土的温暖和亲切。
在擂茶宴上,游客们不仅可以品尝到美味的擂茶和各式小吃还可以边品茶边欣赏村民们自编自演的舞龙舞狮表演、腰鼓队表演、广场舞等丰富多彩的民俗活动。这些表演不仅展现了村民们多才多艺的一面更让人们感受到了浓浓的年味和乡土气息。在欢声笑语中,人们仿佛回到了那个纯真而又美好的年代,感受到了传统文化的魅力和力量。
春节期间,梨子岗村成为了一个充满文化魅力的旅游胜地。游客们在这里不仅可以领略到非遗文化的独特魅力,更可以亲身体验到传统文化的温度和深度。而这些游客的到来也为梨子岗村带来了更多的发展机遇和活力。相信在未来的日子里,梨子岗村将继续秉持“一村一品一文化一工厂”的发展理念,将非遗文化传承与乡村振兴紧密结合,让这片土地上的文化之花绽放得更加绚丽多彩。(国际日报 汪兆基 )