岱岳融媒讯：大寒时节悄然而至，传统文化体验官赵健与杨丛菲走进了天平街道板大山村，探寻节气里的文化宝藏，感受传统与现代交织的魅力。
在板大山村的幸福食堂，年糕的香气扑鼻而来，让人仿佛已经置身于春节的喜庆氛围中。年糕谐音“年高”，寓意着年年高升，是餐桌上不可或缺的吉祥象征。
“这个年糕是拿南瓜和面，再放点红枣进去增加甜味。做的时候要找个模具给年糕压上漂亮的花边，这样做出来的年糕才够好看。”擅长制作年糕的村民施呈银说道。每一道工序都凝聚着村民们的心血和智慧，制作一块承载着传统与美好的年糕，确实不易。
而板大山村的年糕更是别具一格，有黄年糕和白年糕之分。施呈银说：“我们的年糕有两种颜色，黄的和白的，黄色代表金山，白色代表银山，意思就是希望咱们的日子能越过越红火。”而村民们过年聚在一起做年糕是近几年板大山村的新风俗，这让传统年糕的制作过程更增添了欢乐的氛围。这些年糕不仅承载着传统美食的魅力，更是板大山村村民们对美好生活的向往和追求。
此次探访不仅让观众领略板大山村的传统美食文化，更感受到传统习俗的传承和创新发展的风采。