娄底新闻网讯(娄底日报全媒体记者胡龙 通讯员梁湘红)1月23日,记者从娄底市文旅广体局获悉,娄底市“非遗年货购物月”活动正如火如荼开展,“民俗+”将首个“世界非遗版”春节氛围拉满。
当天,正值南方小年,记者走进冷水江市福溪酒业,非遗集市、舂糍粑体验、围炉煮酒、酒窖参观、长龙宴等一系列活动,为市民、游客打造了一场精彩纷呈的非遗盛宴。
一串串火红灯笼下,市民聂艳开心地品尝着猫耳朵、冬瓜糖、花生酥等特色年俗小吃,她说:“今天过了一个特别的小年,参观了福溪酒业的酒窖,体验了舂糍粑,吃了很多小吃,特别开心。”
作为古梅山千年酿酒技艺的结晶,福溪糯米酒选用上等优质糯米,以中草药制成的酒曲为酵母,辅以纯净泉水,经过浸泡、蒸煮、发酵、蒸馏、窖藏等多道传统手工艺酿造而成。2023年,福溪糯米酒酿制技艺入选湖南省非物质文化遗产代表性项目名录;2024年,福溪糯米酒酿制工坊入选湖南省非遗工坊示范点。
“虽说酒香不怕巷子深,但非遗需要活态传承,我们举办此次活动就是要让非遗融入现代生活,让人们在日常生活中感受到非遗的魅力。”福溪糯米酒酿制技艺第六代传承人潘敏珍说,目前,福溪酒业还设立了酿酒传习所,努力挖掘更优秀的非遗传承人。
据了解,为迎接中国传统节日春节正式被列入联合国教科文组织《人类非物质文化遗产代表作名录》后的首个春节,全市结合人民群众买年货实际需求,组织全市重点非遗工坊、非遗传承人,积极开展年货节、村晚等展示展销、展演活动,线上线下结合,大力宣传推广新化红茶、福溪糯米酒、双峰溪砚、永丰辣酱、湘中剪纸、曾国藩系列文创产品等非遗好物,为市民带来沉浸式的年味盛宴和娄底版民俗文化大餐。
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