非遗工坊采风行丨一块豆腐里的“都富”密码
在河南省信阳市柳林老街，数十间地锅豆腐非遗工坊散布两侧，青砖黑瓦间豆香弥漫。走进小金豆腐店里，老板龚申金正熟练地用勺子把豆腐脑铺平在木制容器里，为压制豆皮做准备。“人生有三苦，撑船、打铁、卖豆腐。”他笑着调侃自己，手下的活计不停，“但我们始终坚持用优质黄豆、纯
非遗工坊采风行丨从悬崖村到锦绣家园 化屋村苗绣非遗工坊的蝶变
贵州省毕节市黔西市新仁苗族乡化屋村，曾被称为“化屋基”，意为“悬崖下的村寨”。这里群山环绕，乌江穿流而过，风景如画，却因交通闭塞、耕地稀缺，长期深陷贫困。转机始于脱贫攻坚与易地扶贫搬迁。2017年，化屋村实现整村脱贫摘帽，灰瓦白墙的安置房取代了破旧的吊脚楼，通