济南酸蘸儿是如何制作的？|“济南文旅主理人”系列
张正伦说，济南方言称山楂为“酸楂”，“酸楂”串成串儿蘸上糖浆，往板子（以前为青石板）上一“甩”，甩出晶莹的“糖翅儿”（又名糖风），这便是“酸蘸儿”。酸蘸儿中最具代表性的就是“梅花烙”。梅花烙精选材料，纯手工制作，工序复杂。从挑选山楂一直到蘸糖甩翅儿一共是十一道
省人大代表张正强：“森林+冰雪+非遗”深度融合 走出特色文旅发展新路子
“政府工作报告中‘大力发展特色文旅’‘推动冰雪经济全产业链发展’的部署，为我们指明了前进方向，让我们更加坚定了走差异化旅游发展之路的决心。”2月1日，在2026年黑龙江省两会期间，黑龙江省人大代表、伊美区委书记、区长张正强聆听政府工作报告后倍感振奋、备受鼓舞，
“校企协”融合模式首出阶段性成果
近日，天津市消费者协会联合天津财经大学统计学院、联合威道（天津）市场调查服务有限公司共同发布《文旅商圈满意度调查报告》（以下简称《报告》）。作为全国消协系统首个“校企协”融合人才培养计划的标志性阶段性成果，《报告》通过消协命题、企业指导、学生实践的创新模式，为
小票根撬动文旅发展大流量
这种将文化符号转化为消费动能的创新，契合了当下年轻人“为情怀买单”的心理诉求。小票根之所以能撬动大流量，关键在于它可以将冰冷的交易升华为有温度的文化共鸣