藤壶

面朝大海长在岩石上的鲜味

面朝大海长在岩石上的鲜味

洞头 面朝大海 鲜味 洞头群岛 藤壶 16 0

浙江温州洞头群岛,巨大的潮汐落差与日夜不息的浪涌,雕琢出一种独特风物——藤壶,也被称为“海洋的味精”。它们分泌特制“胶水”将自己固定在礁石上,每当浪花拍打,潮水便带来丰富的浮游微生物,为藤壶提供充足营养。只是,它们把自己“焊”太紧,得用铁锹采收。来源:央视新闻

看着像怪石其实可以吃

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怪石 雌雄同体 藤壶 嘴嘟嘟 粘合剂 22 0

在经历短暂的幼年漂泊后,藤壶便会选定礁石作为终身家园。它们通过自身分泌的特制胶水将自己牢牢固定,最终形成一片致密而坚固的群落。这种粘合剂其实是多种蛋白质复合物,粘性超强,能抵御风浪侵蚀,确保终生不脱落,堪称自然界最坚固的水下粘合剂之一。