百年筷子街如何走向新生？

老式骑楼之上，歌手以阳台为舞台，怀抱吉他轻声吟唱，来往行人停下脚步，随着音乐轻轻摇摆。这不是剧场演出，而是佛山三水西南街道筷子街片区一个寻常周末的夜晚。