北京公布首批25家非遗工坊，二锅头、菊花白入选

近日，北京市文化和旅游局正式发布首批25家北京市非遗工坊，覆盖全市16个区。这份名单囊括了从一得阁的百年墨香、便宜坊的焖炉烤鸭，到仁和酒业“菊花白”酒传统酿造技艺、北京红星“二锅头”酒传统酿造技艺等众多京城老字号技艺工坊，展现了北京非遗文化的深厚底蕴与时代活力